Paglalarawan ng Butternut pumpkin, mga tampok ng paglilinang at pangangalaga

Ang Butternut pumpkin ay isang hybrid ng cultivated butternut squash at wild African na mga halaman, na binuo noong kalagitnaan ng ika-20 siglo sa Estados Unidos. Ang iba't-ibang ay napatunayang medyo nababanat kahit na sa gitnang Russia. Ang mga hardinero na sinubukang magtanim ng Butternut pumpkin sa kanilang mga hardin ay nalulugod sa hitsura at lasa ng prutas.

Paglalarawan ng Butternut Squash

Ang bush ay hindi partikular na vining, na may mga shoots na 2-2.5 m ang haba; mahusay silang umakyat sa mga natural na suporta. Ang prutas ay hindi masyadong mabigat, kaya ang mga puno ng kalabasa ay maaaring makatiis sa timbang. Ang mga palumpong ay maaaring itanim sa pagitan ng 60-70 cm, ngunit pinakamahusay na pumili ng isang lugar kung saan ang mga puno ng kalabasa ay hindi makagambala sa paglago ng iba pang mga pananim.

Ang mga kalabasa at patatas ay ang tanging mga halaman na tumutubo nang maayos nang magkasama. Ang mga baging ay kumakalat sa lupa sa ilalim ng mga halaman, at ang mga gulay ay hindi nakakasagabal sa isa't isa. Ang pag-aani ay maaaring gawin nang sabay-sabay.

Sa kabila ng kalikasan nitong mapagmahal sa init, lumalaki ang Butternut pumpkin kahit sa latitude ng St. Petersburg at rehiyon ng Leningrad, na nagbubunga ng ilang malalaking prutas sa maikli at malamig na tag-araw. Ang mga pumpkin ay umabot sa biological maturity sa unang hamog na nagyelo. Ang mga hindi hinog na prutas ay maaari ding mamitas at gamitin para sa pag-iimbak o hayaang mahinog sa pantry.

Ang iba't ibang paglalarawan ay nagsasaad ng paglaban ng Butternut pumpkin sa root rot. Sa mga rehiyon na may malamig na tag-araw, ang halaman ay maaaring itanim sa isang mainit na kama upang maiwasan ang paglamig ng lupa sa ilalim ng mga ugat sa panahon ng matagal na malamig na panahon at matagal na pag-ulan. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang halaman ay magiging immune sa fungi at bacteria.

Ang iba't-ibang ay lumalaban din sa powdery mildew at downy mildew.

Ang pangunahing pangangailangan ng halaman ay ang pagtutubig at pagpapabunga. Ang pagbuo at paglaki ng prutas ay nagpapataas ng pangangailangan ng halaman para sa potassium at phosphorus, na naipon sa mga pumpkins at nagbibigay ng mga kapaki-pakinabang na katangian kung saan ang pananim na ito ay pinahahalagahan. Ang maraming kahalumigmigan ay kinakailangan para sa pagbuo ng prutas. Kung walang sapat na tubig, ang mga kalabasa ay makakaranas ng mahinang paglaki at pamumunga.

Ang iba't-ibang ay nagbubunga ng hanggang 12-15 kg bawat bush. Sa iba't ibang pagsasanay sa puno ng ubas, maaari kang gumawa ng maraming malalaking kalabasa na tumitimbang ng hanggang 4-5 kg ​​o maraming indibidwal na prutas na tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg. Ang kakayahang umangkop ng halaman ay nagpapasikat sa mga mahilig sa malalaking prutas at sa mga mas gusto ang mas maliliit na uri.

Mga uri ng kalabasa

Ang butternut squash, o butternut squash, ay naiiba sa mga varieties na pamilyar sa mga Ruso sa pamamagitan ng natatanging lasa ng laman na may banayad na mga pahiwatig ng nutmeg. Ipinagmamalaki din ng Butternut squash ang mataas na nilalaman ng asukal, na ginagawa itong mas matamis kaysa sa mga table pumpkin. Ang butternut squash, o pinahabang kalabasa, ay nailalarawan sa pamamagitan ng malambot, mahibla na laman. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng butternut squash na isang napakasarap na gulay.

Ang isang natatanging tampok ng iba't-ibang ay ang hugis-peras na prutas nito. Ang hindi hinog na kalabasa ay maberde ang kulay, ngunit nagiging dilaw-kahel habang ito ay tumatanda, at isang kaaya-ayang pinkish-orange na kulay habang ito ay tumatanda. Matigas ang balat ngunit hindi makapal. Halos walang tumigas na layer sa ilalim, kaya kahit isang maliit na prutas ay nagbubunga ng malaking halaga ng pulp.

Sa teknikal na kapanahunan, ang balat ay naging matatag na, ngunit maaari pa ring masira ng isang kuko. Sa puntong ito, ang mga prutas ay maaaring kunin at maiimbak sa loob ng maikling panahon. Para sa imbakan sa taglamig, maghintay hanggang ang balat ay ganap na tumigas.

Ang laman ay malambot at makatas, malambot at matamis. Ang aroma ay natatangi para sa butternut squash at naiiba. Ang mga pagsusuri ng mga hardinero ay partikular na nagpapansin sa lokasyon ng mga silid ng binhi lamang sa mas mababang ikatlong bahagi ng prutas, kung saan sila ay bahagyang mas makapal. Ang natitira ay pare-pareho at naglalaman lamang ng pulp.

Mga katangian ng mamimili ng mga prutas

Salamat sa lasa nito at masaganang pulp, ang kalabasa ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda sa isang diyeta. Gayunpaman, hindi ito inirerekomenda para sa mga may hyperacid gastritis o allergy.

Maaaring gamitin ang butternut squash para gumawa ng masasarap na cream soups, porridges, pancake, at casseroles. Ang makatas na laman ay kinakain din ng sariwa, sa mga salad at hiniwa. Maaaring gamitin ang mga piraso ng gulay para palamutihan ang mga canapé ng gulay at gourmet appetizer. Ang kalabasa ay gumagawa ng masarap na minatamis na prutas, na lalo na sikat sa mga bata.

Ang kalabasa ay isang walang kapantay na pagkain para sa pangangalaga sa taglamig. Ang katas ng gulay ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang prutas, at ang mga karibal ng jam ay nagpapanatili ng prutas. Ang mga piraso ng kalabasa ay maaaring isama sa masasarap na appetizer at lecho, at maaaring gamitin upang gumawa ng masarap na caviar at katas. Maaaring itabi ang mga hinog na kalabasa hanggang sa tagsibol, upang masiyahan ka sa mga sariwang kalabasa at mga pagkaing nakabatay sa kalabasa hanggang sa taglamig.

Teknolohiyang pang-agrikultura ng iba't

Ang mga buto ng kalabasa ay maaaring maihasik nang direkta sa lupa. Upang gawin ito nang mas maaga, maghanda ng mga maiinit na kama na may compost o pataba sa taglagas, tulad ng para sa pagtatanim ng mga pipino. Maghukay kaagad ng mga butas at punuin ng matabang lupa. Kapag handa na, takpan ang kama ng malinaw na plastik. Ang simpleng panukalang ito ay magpapahintulot sa biofuel na magsimulang magpainit ng lupa sa unang bahagi ng tagsibol. Sa kalagitnaan ng Mayo, ang lugar para sa pagtatanim ng mga kalabasa ay handa na.

Hindi na kailangang tanggalin ang plastic film. Ginagawa ang mga butas sa ibabaw ng mga butas ng lupa at ang mga pre-sprouted na buto ay itinanim. Ang mga buto ay itinanim ng hindi bababa sa 2-3 cm ang lalim. Dahil sa klima, pinakamahusay na maglagay ng mga hoop sa ibabaw ng kama upang magbigay ng pansamantalang takip sa kaso ng mga paulit-ulit na frost. Sa ganitong paraan ng pagtatanim, ang pamumulaklak ay magsisimula sa kalagitnaan ng Hulyo, at ang mga unang bunga ay lilitaw sa unang bahagi ng Agosto.

Kung hindi mo nais na lumikha ng mga pinainit na kama, o kung binili mo ang mga buto sa tagsibol, maaari mong gamitin ang pamamaraan ng punla at maghasik ng mga buto ng kalabasa sa mga kaldero na may pinaghalong lupa ng pantay na bahagi ng humus, buhangin, at lupa ng hardin. Maghasik ng humigit-kumulang 1-1.5 buwan bago itanim ang mga punla sa mga kama. Ilipat ang mga halaman sa kanilang permanenteng lokasyon kapag mayroon silang 3-5 totoong dahon, na may pagitan ng 60-70 cm sa pagitan, sa unang sampung araw ng Hunyo.

Kapag lumitaw ang mga bulaklak, maaari mong subukang i-pollinate ang mga ito sa pamamagitan ng kamay, kunin ang mga bukas na stamen mula sa mga lalaking bulaklak sa umaga at ilipat ang pollen sa mga pistil ng babaeng bulaklak. Upang matiyak ang tagumpay, ulitin ang proseso sa susunod na araw. Ginagarantiyahan ng pamamaraang ito ang polinasyon, hindi katulad ng polinasyon ng mga bubuyog, na maaaring hindi lumipad sa masamang panahon.

Kapag lumilitaw ang lumalaking ovary sa bush, kailangan mong alisin ang mga shoots na wala sa kanila. Mag-iwan ng 2-3 kalabasa sa bawat baging, at kurutin ang mga tuktok. Makakatulong ito sa halaman na makagawa ng 6-7 malalaking prutas, bawat isa ay tumitimbang ng mga 2 kg.

Ang pag-iwan sa kalabasa na hindi sanay ay maaaring magresulta sa maraming maliliit na obaryo na bahagyang mahinog bago magyelo, na may average na 1 kg ang timbang. Ang ilang mga kalabasa ay mananatiling hindi hinog.

Pagdidilig sa kalabasa Sa panahon lamang ng masiglang paglago ng mga baging at ovary. Tubig 1-2 beses sa isang linggo. Matapos magsimula ang pamumulaklak, i-dissolve ang 2-3 dakot ng wood ash, mayaman sa phosphorus at potassium, sa tubig tuwing 15 araw. Maaari itong palitan ng butil-butil na superphosphate, monopotassium phosphate, o mga kumplikadong pinaghalong tulad ng Agricola, Kemira, atbp. Ang pagtutubig ay dapat itigil 2-3 linggo bago ang pag-aani upang payagan ang kalabasa na makumpleto ang panahon ng pagtubo nito at magkaroon ng matigas na balat sa prutas.