Paglalarawan ng taunang sibuyas na Daytona F1 at teknolohiyang pang-agrikultura ng iba't

Ang mga sibuyas ay isang labor-intensive at demanding crop, at hindi lahat ay nagtatanim ng maayos. Ang modernong Daytona F1 hybrid (taunang sibuyas) ay hindi nagpapakita ng mga problema para sa mga nagtatanim ng gulay. Ang komersyal na uri na ito, na pinalaki sa Holland, ay lumaki sa Russia sa loob ng maraming taon.

Pangkalahatang katangian ng halaman

Hindi tulad ng mga tradisyunal na varieties, ang Daytona ay maaaring itanim nang direkta mula sa buto sa isang panahon, na inaalis ang pangangailangan na palaguin ang mga set at iimbak ang mga ito sa taglamig. Ang hybrid na ito ay napaka-maginhawa para sa amateur na hardinero ng gulay, dahil inaalis nito ang parehong pangangailangan para sa karagdagang trabaho at ang pangangailangan na bumili ng mga set para sa pagtatanim.

Kabilang sa mga bentahe ng iba't-ibang ay ang mataas na init at pagpapaubaya sa tagtuyot, pati na rin ang kakayahang makatiis sa mga pagbabago sa temperatura. Ang mga bombilya ay hindi gumagawa ng mga tangkay ng bulaklak kahit na sa mga biglaang malamig na panahon sa simula ng tag-araw, na ginagawang mas popular ang hybrid sa mga rehiyon ng Ural at Siberia. Ang maagang pagkahinog ng iba't-ibang ay nagbibigay-daan para sa isang ani kahit na sa maikling tag-araw.

Ito ay tumatagal ng halos apat na buwan mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa pag-aani ng mga komersyal na ani, kaya sa Russia, ang pag-aani ay tumatagal ng bahagyang mas huli kaysa sa mga varieties na tradisyonal na lumago (gamit ang mga set). Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay mayroon ding kalamangan: ang mga hardinero ay may access sa isang supply ng mga gulay na mayaman sa bitamina halos buong tag-araw. Ang mga berdeng sibuyas at mga batang bulble ay inaani sa panahon ng proseso ng paglaki ng singkamas, sa panahon ng pagnipis ng mga pananim.

Ang halaman ay lumalaban sa pink rot, halos immune sa fusarium wilt, at maaaring makatiis sa iba pang mga uri ng onion bacterial infection. Ang mga pagtatanim ay nagdurusa lamang sa mga pag-atake ng mga peste, ngunit ang mga kama ay maaaring gamutin ng onion fly at iba pang insecticide kung kinakailangan.

Ang ani ng iba't-ibang ay matatag, na may average na 6-7 kg ng mabibiling ani kada metro kuwadrado. Ang ani na ito ay maaaring bahagyang magbago dahil sa mga kondisyon ng lupa o pangangalaga ng halaman. Sa pamamagitan ng pagsunod sa wastong mga gawi sa pagtatanim para sa taunang sibuyas, ang isang nagtatanim ng gulay ay palaging makakapag-ani ng magandang balik sa kanilang mga pagsisikap.

Mga katangian ng consumer ng mga sibuyas

Ang mga bombilya ay bilog, natatakpan ng 2-3 layer ng siksik na kayumanggi kaliskis. Mapagkakatiwalaan nitong pinoprotektahan ang loob ng bombilya mula sa pinsala sa panahon ng transportasyon at mula sa pagkalanta. Ang average na bigat ng isang bombilya ay mula 80-110 g. Ang katamtamang laki ng mga bombilya ay madaling itabi at gamitin sa pagluluto.

Ang laman ng gulay ay puti ng niyebe, na may malakas, kakaibang aroma. Ang nilalaman ng dry matter ay umabot sa 10%, depende sa lumalaking kondisyon. Ang lasa nito ay napakahusay. Ang mga review mula sa mga baguhang nagtatanim ng gulay ay napapansin ang kaaya-aya, bahagyang matamis, at katamtamang maanghang na lasa ng laman ng sibuyas ng Daytona.

Ang hybrid na ito ay maraming gamit: maaari itong kainin nang sariwa, de-latang, o itabi sa malamig na panahon. Ang matamis at maanghang na lasa nito ay umaakma sa halos anumang sariwang ulam ng gulay, kaya ang mga onion ring ay madalas na kasama sa mga salad ng tag-init. Gayunpaman, ang mga sariwang sibuyas ay ginagamit din sa mga pampagana ng karne, isda, at itlog. Ang maanghang na gulay na ito ay kapaki-pakinabang hindi lamang bilang isang mahusay na pampalasa, kundi pati na rin bilang suplemento ng bitamina at isang mapagkukunan ng phytoncides, na ginagamit upang gamutin ang mga sipon.

Ang mga sibuyas ay tradisyonal na kasama sa iba't ibang mainit na pagkain. Kapag ginisa, ang aroma ng gulay ay bahagyang nababago at nagpapayaman sa lasa ng mga sopas, sarsa, at nilaga. Ang onion paste ay ginagamit sa pag-atsara ng karne para sa mga kebab at idinaragdag sa tinadtad na karne, isda, at gulay.

Ang mga maliliit na sibuyas ay maaaring adobo nang buo, idagdag ang mga ito sa mga pinggan ng gulay. Gupitin sa mga singsing o wedges, maaari silang magamit sa mga marinade at atsara, at bilang isang pampalasa. Ginagamit din ang mga ito sa mga salad ng taglamig at pampagana, idinagdag sa lecho (isang uri ng nilagang) at iba't ibang mga sarsa at pampagana. Kung wala ang gulay na ito, hindi ka makakagawa ng masarap na caviar ng gulay.

Ang mga singkamas na inani sa pagtatapos ng panahon ay nakaimbak na mabuti sa isang malamig, tuyo na lugar sa loob ng 3-4 na buwan. Para sa pag-iimbak, maaari silang ilagay sa mga mesh na kahon, bag, o itali sa mga tirintas at isabit sa isang cool na pantry. Tamang inihanda para sa taglamig, ang mga sibuyas ay hindi masisira o umusbong.

Teknolohiyang pang-agrikultura ng iba't

Upang matiyak ang isang mahusay na ani ng sibuyas, ang balangkas ay dapat na limed at lagyan ng pataba na may mga organic fertilizers o mineral mixtures muna. Magagawa ito sa panahon ng pagbubungkal ng tagsibol. Magdagdag ng 10 kg ng humus, 500-600 g ng wood ash, at 1-1.5 kg ng ground chalk o dolomite na harina kada metro kuwadrado. Kung ang lupa ay napakasiksik at asin, maaaring magdagdag ng 2-3 balde ng pinong buhangin. Ang mga buto ng sibuyas ay maliit, kaya dapat maingat na hatiin ng mga hardinero ang anumang malalaking kumpol na maaaring makagambala sa pagtubo.

Ang mga sibuyas ay hindi tutubo sa isang latian na lugar. Pinakamainam na pumili ng isang site na may magandang natural na drainage, at kung hindi iyon posible, lumikha ng mga nakataas na kama na puno ng magaan, matabang lupa. Ang Daytona hybrid ay nangangailangan ng maraming liwanag, kaya hindi ito dapat itanim sa lilim.

Ang mga buto ng sibuyas ng Daytona ay kailangang bilhin taun-taon, dahil hindi mapapanatili ng unang henerasyong hybrid ang mga katangian ng magulang nito kung sinusubukang magparami nang nakapag-iisa. Upang patayin ang anumang fungal at bacterial spores na natitira sa planting material, ibabad ang mga buto ng sibuyas sa isang solusyon ng potassium permanganate o Fitosporin sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos, alisan ng tubig ang tubig, at patuyuin ang mga buto sa papel hanggang sa maging malayang umaagos.

Ang mga furrow na 5 cm ang lalim ay hinuhukay sa seedbed, humigit-kumulang 30 cm ang pagitan. Ikalat ang mga buto sa mga tudling, 4-5 cm ang pagitan, at pagkatapos ay takpan ng lupa. Oras ang paghahasik upang ang mga batang punla ay hindi malantad sa mga kasunod na hamog na nagyelo. Ang mga punlaan ay dapat na didiligan araw-araw kung walang natural na pag-ulan.

Tatlumpung araw pagkatapos ng paghahasik, ang mga sibuyas ay maaaring lagyan ng pataba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang solusyon ng mineral na pataba (Ammophoska Universal, Agricola Vegeta, Kemira Lux, atbp.) kasama ng tubig sa irigasyon. Ang pagpapabunga ay dapat na paulit-ulit tuwing 2-3 linggo. Itigil ang pagpapabunga isang buwan bago ang pag-aani.

Kapag ang mga balahibo ay umabot sa taas na 10-15 cm, handa na silang kainin. Upang matiyak ang malalaking bombilya, mag-iwan ng mga 7-10 cm sa pagitan nila. Samakatuwid, ang mga labis na halaman ay hinuhugot ng mga ugat at ginagamit bilang mga gulay na mayaman sa bitamina.

Malalaman mo kung hinog na ang mga sibuyas sa pamamagitan ng tirahan ng bahagi sa itaas ng lupa. Ang mga ito ay hinihila o hinuhukay at pinatuyo ng ilang araw. Malalaman mo kung kailan sila handa na para sa imbakan sa pamamagitan ng kondisyon ng kanilang leeg (ang lugar sa tuktok ng sibuyas kung saan lumalabas ang mga dahon). Kapag pinindot ng iyong mga daliri, ang leeg ay dapat pakiramdam na guwang at ganap na tuyo sa loob.