Sa mga uri ng delicacy na ito, ang pulang mais ay namumukod-tangi para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito; ang kulay nito ay mula sa anthocyanin. Bukod sa mga benepisyo nito sa nutrisyon, ang ilang uri ng pulang mais ay masarap lamang, na ginagawa itong isang popular na karagdagan sa anumang hardin.
Pangkalahatang katangian ng halaman
Ang mais, o mais, ay isang matangkad na halaman. Ang matitibay na tangkay nito ay umaabot sa taas na 2 metro o higit pa, ngunit mayroon ding mas maiikling mga uri. Ang bawat tangkay ay gumagawa ng ilang mga tainga ng pulang butil, na nagpapanatili ng kanilang kulay kapag niluto.
Ang root system ay fibrous, na binubuo ng maraming medyo manipis na rootlets. Halos lahat ng mga ugat ay matatagpuan sa mababaw na lalim. Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang mga ugat ng pulang mais ay lubos na may kakayahang suportahan ang bigat ng berdeng masa at cobs. Gayunpaman, maaaring mabunot ng malakas na hangin ang mga halaman mula sa maluwag na lupa.
Pinakamainam na magtanim ng mais sa hardin sa ilang mga hanay, gayahin ang paglilinang sa bukid. Ito ay hindi lamang mapipigilan ang mga halaman mula sa pagkahulog ngunit din mapadali ang polinasyon, pagtaas ng ani.
Ang bilang ng mga cobs ay nag-iiba depende sa iba't. Ang malalaking cobs hanggang 30 cm ang haba (Bloody Butcher, Ruby Garnet, atbp.) ay gumagawa lamang ng 2-4 cobs bawat halaman. Ang mga maliliit na cobs na may haba na 10-13 cm (Red Miracle Cone, Early Pink Radiance, atbp.) ay mas marami. Ang bawat halaman ay maaaring magbunga ng 8-10 cobs.
Ang pulang mais ay isang halamang mahilig sa init. Gayunpaman, maaari itong lumaki kahit na sa Altai o Southern Siberian na klima. Ang pinakamahalagang kadahilanan ay ang paunang paglaki ng halaman. Ang butil ay hindi tumubo sa malamig na lupa (sa ibaba 13°C), ngunit pagkatapos ng pagtubo, ang bahagi sa itaas ng lupa ay aktibong umuunlad kahit na sa mababang init. Ang temperatura ng hangin ay halos walang epekto sa pagbuo ng cob at paglaki ng kernel, bagama't sa mga panahon na may matagal na pag-ulan, maaaring bumaba ang ani dahil sa kawalan ng kakayahang mag-pollinate ng mga babaeng bulaklak.
Tingnan mo Gayundin
Sa ilang mga rehiyon, mahirap makakuha ng mga buto para sa pagpapalaganap ng iba't sa iyong sariling plot. Matagumpay na naabot ng mga cobs ang teknikal na maturity (stage ng wax), kapag handa na sila para sa pagkonsumo, ngunit maaaring hindi sila ganap na mature (para sa pag-iimbak ng binhi at paghahasik sa susunod na taon). Upang matagumpay na mapalago ang pulang mais sa isang partikular na rehiyon, kailangan mong piliin ang tamang iba't batay sa oras ng pagkahinog at ang haba ng lumalagong panahon.
Mga katangian ng mamimili ng iba't ibang uri
Sa mga uri ng pulang mais, mayroong pinakamasarap na lasa kapag pinakuluan (waxy at dent) o maaaring gamitin sa paggawa ng popcorn (kapag hinog na lamang), ngunit maaari rin itong pakuluan. Ang mga hinog na butil ay ginagamit din sa paggawa ng harina at butil, ngunit ang pulang mais ay hindi karaniwang itinatanim sa malalaking sukat sa mga hardin.
Para sa mga amateur gardeners, ang mga sumusunod na varieties ay maaaring irekomenda:
- Ang Bloody Butcher (USA) ay isang mid-season variety (70-110 araw) na may malalaking tainga hanggang 30 cm ang haba. Ang mga butil ay patag, mahigpit na pinagdikit, at ang tainga ay punong-puno. Ang lasa ay mahusay; ang mga butil sa yugto ng waxy ay may matamis na lasa at pinakaangkop para sa kumukulong mga batang ulo. 2-3 tainga lamang ang maaaring tumubo sa isang tangkay.
- Ruby Garnet (Russia) - katulad ng hitsura at oras ng pagkahinog sa nakaraang mais. Angkop para sa pagpapakulo, at kapag hinog na, para sa paggawa ng mga groats.
- Ang Red Wonder Cone (China) ay isang high-yielding bush variety na may mababang stems (hanggang 1 m). Ang halaman ay gumagawa ng hanggang 10 tainga, bawat isa ay mga 15 cm ang haba. Ang mga buto ay maliit, bilog, at ang mga tainga ay punong-puno. Ang paghinog ay tumatagal ng humigit-kumulang 80 araw mula sa paghahasik. Sa waxy ripeness, ang mga batang ulo ay maaaring pakuluan nang buo, at sa biological maturity, ang iba't-ibang ay ginagamit para sa popcorn.
- Ang Red Arrow (China) ay isang uri na angkop para sa pinakuluang pagkonsumo at popcorn. Ang mga butil ay may ngipin, pahaba, at patag. Ang kulay ay mayaman, burgundy na may itim na tint. Ang isang tangkay ay maaaring makagawa ng 4-5 tainga hanggang 30 cm ang haba.
- Ang strawberry ay ang pinakasikat na uri ng pulang mais sa Russia. Sa milky-waxy stage, masarap kapag pinakuluan; ito ay matamis, na may bilog, bahagyang matulis na mga butil ng isang kaaya-ayang kulay na ruby . Ang cob ay lumalaki hanggang 22 cm ang haba at umabot sa komersyal na kapanahunan 80-90 araw pagkatapos ng paghahasik.
- Ang Oaxacan Red (USA) ay gumagawa ng malalaking tainga hanggang 25 cm ang haba. Ang mga butil ay matamis kapag waxy at hinog, kaya ang iba't-ibang ito ay perpekto para sa pagpapakulo. Kapag hinog na, ito ay ginagamit upang makagawa ng mga butil at harina.
- Mini-striped (China) - isang kakaibang kulay na iba't may guhit na pula at puting butil, bush, produktibo (hanggang 5 ulo sa 1 stem), ang bush ay karaniwang may 3 stems.
Mayroon ding iba pang mga uri ng pulang mais na may mga huling panahon ng pagkahinog. Sa gitnang Russia, maaari lamang silang lumaki sa isang greenhouse o mula sa mga punla.
Mga diskarte sa pagtatanim ng pulang mais
Kapag sapat na ang pag-init ng lupa, ihanda ang lugar para sa mais. Magdagdag ng hindi bababa sa isang balde ng well-rotted compost bawat metro kuwadrado upang mabigyan ang halaman ng sapat na nitrogen. Maaari ka ring gumamit ng mga kumplikadong mineral fertilizers (ammonium nitrate, universal ammophoska, atbp.) ayon sa mga tagubilin ng produkto.
Upang makatipid ng oras sa pagtubo, maaari mong ibabad ang mga buto nang maaga at pagkatapos ay ihasik ang mga ito habang sila ay umusbong na. Makakatulong ito sa iyo na makakuha ng mga punla 7-10 araw nang mas maaga kaysa sa paghahasik ng mga tuyong buto. Ikalat ang mga punla sa isang layer sa isang basang tela, pagkatapos ay takpan ng isa pang basang tela. I-roll ang tela sa isang roll at balutin ito ng plastic wrap, na nag-iiwan ng mga bakanteng para sa sirkulasyon ng hangin.
Tumubo sa isang mainit na lugar (+25°C) sa loob ng 4-5 araw, patuloy na sinusubaybayan ang mga buto. Sa sandaling lumitaw ang mga sprout ng 1-2 mm ang haba ng mga ugat, maingat na ilipat ang mga buto sa inihandang lupa.
Maghasik ng mais gamit ang pattern na 20x50 cm. Maaari itong itanim sa mga piraso ng 4-5 na hanay, ngunit hindi inirerekomenda na magtanim lamang ng isang mahabang hanay. Ang mga halaman ay na-pollinated ng hangin, at ang karamihan sa pollen ay dadalhin bago makarating sa mga cobs.
Mga kaugnay na post:
Teknolohiya para sa pagtatanim ng mais sa bukas na lupa at mga greenhouse, pagtatanim at pangangalaga
Paglalarawan at katangian ng mga pinaka-produktibong varieties at hybrids ng mais
Mga tuntunin at regulasyon sa paghahasik ng mais, kung paano magtanim at maghanda ng mga buto
Mapa ng teknolohiya para sa pagtatanim ng mais para sa silage, rate ng seeding at ani kada 1 ha
Mga panuntunan para sa pag-aani ng mais mula sa mga bukid para sa iba't ibang layunin: para sa butil, para sa popcorn at para sa silage
Bakit kailangan mong lagyan ng pataba ang mais? Patubig at pagdidilig pagkatapos lagyan ng pataba.
Mga sakit at peste ng mais, mabisang mga hakbang sa pagkontrol at pag-iwas
Paglalarawan at katangian ng pinakamahusay na mga varieties ng matamis na mais, teknolohiya ng paglilinang
Tingnan mo Gayundin
Nagtatanim kami ng Ruby Garnet nitong mga nakaraang taon. Ito ay napakahusay na mais, malasa at makatas, ngunit itinatanim lamang namin ito upang kainin, paunti-unti. Napansin ko na noong pinataba namin ito noong nakaraang taon, BioGrow, pagkatapos ay mas mataas ang ani.