Ang mga benepisyo at pinsala sa kalusugan ng berdeng mga gisantes, komposisyon, nilalaman ng calorie, at mga katangian

Ang malambot na berdeng mga gisantes ay isang paboritong pagkain para sa mga matatanda at bata. Ang mga ito ay pinahahalagahan para sa kanilang kaaya-ayang lasa. Nag-aalok sila ng maraming benepisyo sa kalusugan kapag kinakain nang sariwa, de-latang, o niluto. Kasama rin sa mga vegetarian ang mga ito sa kanilang mga diyeta, na ginagawa silang isang kumpletong kapalit para sa karne at iba pang mga pagkaing protina.

Komposisyon ng berdeng mga gisantes

Ang mga berdeng gisantes ay pinahahalagahan para sa kanilang mga bitamina P, A, C, at B complex. Ang mahahalagang micronutrients ay kinabibilangan ng sapat na dami ng potassium, calcium, phosphorus, at manganese. Ang mga ito ay mataas sa carbohydrates at protina, na may kaunting taba. Ang lahat ng mga bahagi ng berdeng mga gisantes ay natutunaw nang mas mabilis kaysa sa mga alternatibong batay sa hayop. Para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang, berdeng mga gisantes ay dapat na isang pangunahing pagkain sa kanilang diyeta. Ang mga ito ay mataas sa calories-240 calories bawat 100 gramo-ngunit ang mga calorie na ito ay mabilis na nasisipsip at ginagamit ng katawan.

Mga berdeng gisantes: mga benepisyo at pinsala

Ang mga gisantes ay hindi maaaring palitan para sa kalusugan ng tao. Kinakailangan ang mga ito para sa:

• palakasin ang immune system;
• gawing malakas at matibay ang mga buto;
• mapupuksa ang mga pathologies ng genitourinary system;
• pabatain ang balat ng mukha, pagbutihin ang istraktura ng buhok;
• linisin ang mga daluyan ng dugo ng masamang kolesterol.

Ngunit, tulad ng anumang pagkain, ang mga gisantes ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon. Pinipinsala nila ang sistema ng pagtunaw at maaaring magdulot ng magkasanib na mga problema dahil sa mga deposito ng uric acid sa mga buto. Bago isama ang mga gisantes sa iyong diyeta, kailangan mong malaman ang kanilang mga benepisyo at epekto.

Mga benepisyo ng sariwang berdeng mga gisantes

Ito ang mayamang nutritional value ng berdeng mga gisantes, na kinuha mismo mula sa hardin, na nagpapasustansya sa mga ito upang tangkilikin. Para sa lahat ng mga segment ng populasyon, ang malambot na mga gisantes mula sa kanilang mga pods ay hindi lamang makadagdag sa kanilang menu ng tag-init, ngunit papalitan din ang mga gamot at maiwasan ang isang bilang ng mga malubhang sakit.

Para sa katawan

Ang mga berdeng gisantes ay naglalaman ng mga elemento na:

• itaguyod ang pag-aalis ng mga lason at labis na likido mula sa katawan;
• bawasan ang panganib ng pagbuo ng mga pathology sa puso at vascular;
• humantong sa isang pagbagal sa proseso ng pagtanda;
• mapabilis ang pagtunaw ng pagkain at ang pagsipsip ng mga sustansya.

Ang mga hindi tumatangging kumain ng berdeng butil ng gulay ay bihirang dumaranas ng kanser.

Para sa mga babae

Ang isa sa mga bahagi ng green beans, folic acid, ay isang sangkap na may kakayahang magpabata ng balat ng tao. Ang mga pampalusog na maskara na gawa sa green pea puree ay maglilinis ng mga selula ng labis na langis. Nilulutas ng mga kababaihan ang maraming problema sa balat sa pamamagitan ng pagkain ng malambot na laman ng green beans.

Sa panahon ng pagbubuntis

Sa panahon ng pagbubuntis, ang isang babae ay nangangailangan ng madaling natutunaw na protina. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng berdeng mga gisantes sa halip na karne. Bawasan nila ang pakiramdam ng bigat sa tiyan at bituka. Mapapabuti ang pagdumi, at mawawala ang pamamaga. Bilang tagapagtustos ng folic acid, ang pananim ng gulay ay kailangan para sa tamang pag-unlad ng embryo. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng gulay ay hahantong sa pagtaas ng produksyon ng gas, na negatibong makakaapekto sa kalusugan ng umaasam na ina at fetus.

Kapag nagpapasuso

Pagkatapos manganak, maaaring isama ng isang babae ang mga berdeng gisantes sa kanyang diyeta. Gayunpaman, dapat itong gawin sa katamtaman, dahil ang sanggol ay maaaring makaranas ng mga sintomas ng utot at pagtatae. Ang labis na pagkonsumo ng berdeng mga gisantes ay mapanganib para sa mga madaling kapitan ng allergy.

Para sa pagbaba ng timbang

Ang nag-iisang serving ng green peas ay naglalaman ng maraming calories. Gayunpaman, ang zinc sa mga buto ay nagpapabilis ng mga metabolic process sa katawan. Samakatuwid, ang mga calorie na nakuha mula sa produkto ay mabilis na nawala. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng kahit ilang mga gisantes araw-araw, gumawa ka ng isang hakbang patungo sa pag-normalize ng iyong timbang.

Para sa mga lalaki

Ang isang karaniwang problema sa mga lalaki ay ang pamamaga ng prostate, na maaaring humantong sa kanser. Ang isang paraan upang maiwasan ang kundisyong ito ay sa pamamagitan ng pagsasama ng berdeng mga gisantes sa diyeta ng isang lalaki. Ang munggo na ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa potency ng lalaki.

Para sa mga nag-eehersisyo sa mga gym, maraming protina ang kailangan para bumuo ng lakas ng kalamnan. Kaya naman napakahalaga ng pagkain ng mga gisantes sa panahong ito.

Para sa mga bata

Gustung-gusto ng mga bata ang berdeng mga gisantes. At tama, dahil kapaki-pakinabang ang mga ito para sa katawan ng mga bata dahil:

• nagpapataas ng gana;
• kinokontrol ang aktibidad ng kalamnan ng puso;
• nagpapalakas ng mga buto at ngipin;
• nagpapabuti ng konsentrasyon.

Gayunpaman, ang mga berdeng gisantes ay dapat isama sa diyeta mula sa edad na 2. Ang produktong gulay na ito ay hindi dapat isama sa gatas.

Para sa diabetes

Ang mga diabetic na may type 2 diabetes ay mahigpit na pinapayuhan na kumain ng sariwang mga gisantes. Ang benepisyo ng pagkain ng sariwang mga gisantes ay pinipigilan nila ang mga antas ng glucose na tumaas nang husto, na nagpapahintulot sa kanila na ipagpatuloy ang kanilang pang-araw-araw na gawain nang walang pag-aalala.

Bilang karagdagan, ang pananim ng gulay ay naglilinis ng mga daluyan ng dugo at nagpapalakas sa kanilang mga pader, na mahalaga para sa diyabetis.

Para sa cholecystitis

Ang mga sariwang berdeng gisantes lamang ang angkop para sa mga nagdurusa sa mga problema sa pancreatic. Ang mga de-latang o sprouted na buto ay dapat na hindi kasama sa diyeta, dahil negatibong nakakaapekto ang mga ito sa endocrine system.

Para sa mga sakit sa gastrointestinal

Upang mapanatiling maayos ang paggana ng iyong digestive system, ang pagkain ng gisantes ay mahalaga. Pinakamainam na kumain ng mga gisantes sa unang kalahati ng araw upang matiyak ang mas mabilis na panunaw. Gayunpaman, kung mayroon kang pamamaga ng tiyan o lining ng bituka, dapat mong ibukod ang mga gisantes sa iyong diyeta. Kung hindi, maaari silang maging sanhi ng sakit sa gastrointestinal.

Ang mga benepisyo ng hilaw, tuyo, luto at de-latang mga gisantes

Ang mga hilaw na berdeng gisantes ay isang kahanga-hangang paggamot sa tag-init. Nag-aalok ang mga ito ng maraming benepisyo, na pinapanatili sa tuyo at de-latang mga bersyon. Ang mga pinatuyong gisantes ay ginagamit upang gumawa ng harina, na kapaki-pakinabang para sa maraming karamdaman.

Ang mga lutong gisantes ay kapaki-pakinabang din para sa panunaw at nagbibigay ng malaking halaga ng protina. Gayunpaman, ang mga niluto at de-latang mga gisantes ay mas mababa sa mga calorie kaysa sa mga sariwang gisantes. Maaari silang pagsamahin sa mga salad at pangunahing mga kurso. Ang mga gisantes ay masarap sa sopas. Para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang, ito ang pinakamahusay na pagpipilian sa pandiyeta.

Mga usbong na gisantes. Mga usbong ng gisantes

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sprouts ay ang mga ito:

• mababad ang katawan ng mga amino acid;
• gawing normal ang paggana ng digestive tract;
• linisin ang mga daluyan ng dugo;
• mababa sa calories at madaling maabsorb ng katawan.

Ang mga sprouts na 4-5 millimeters ang haba ay pinakamainam. Ang mga ito ay inihanda sa bahay at kinakain ng hilaw. Ginagamit ang mga ito sa paggawa ng mga sopas, katas, at salad.

Mga pakinabang ng pea pods

Ang mga benepisyo ng mga talim ng balikat ng gulay ay hindi dapat palampasin. Kasama ng mga gisantes, ang mga pod ay mayaman sa mga bitamina. Ang mga ito ay isang mahusay na diuretiko. Maaari silang magamit upang gumawa ng mga salad para sa mga dumaranas ng pamamaga ng pantog.

Ang mga sariwang bahagi ng halaman ay nagpapataas ng pagganap, nagpapabata ng katawan, at nagpapabilis ng metabolismo. Pinipigilan at pinipigilan ng mga pea pod ang paglaki ng mga selula ng kanser. Ang pagnguya sa mga batang pea pod ay makakatulong na mapawi ang sakit ng ngipin.

Sino ang hindi inirerekomenda na kumain ng mga gisantes at mga pagkaing naglalaman ng mga ito?

Ang pinsala mula sa mga gisantes ay ang produkto at mga pagkaing ginawa mula dito ay nagdudulot ng:

• sakit sa tiyan na apektado ng gastritis o ulser;
• mga reaksiyong alerdyi;
• pagduduwal;
• gout dahil sa pagtitiwalag ng uric acid sa mga buto;
• pagkahilo.

Gayunpaman, ang kakulangan sa ginhawa ay nangyayari kapag ang pagkonsumo ng gulay ay lumampas sa inirerekomendang dosis. Ang mga side effect ay karaniwan sa mga nasa protina-based plant-based diet.

Paano pumili ng sariwa at de-latang mga gisantes

Upang makakuha ng sariwa, mataas na kalidad na mga gisantes, kailangan mong palaguin ang mga ito sa iyong sarili. Ang mga sariwang gisantes ay hindi magagamit sa merkado. Gayunpaman, ang mga de-latang gisantes ay madalas na ibinebenta. Mahalagang isaalang-alang ang iba't ibang ginagamit para sa canning. Ang mga ito ay kadalasang mga uri ng asukal o utak. Ginagamit ang shelling varieties para sa pagpapatuyo ng mga buto.

Ang pea flour ay ginawa rin mula dito. Ang buong uri ng butil ay may mahabang buhay sa istante.

Upang pumili ng mga gisantes para sa pagkain, dapat silang maliwanag na berde o dilaw, 4 mm ang lapad, at may makinis na balat. Ang laman ay dapat na makatas at bahagyang matamis.Bumili ng mga de-latang berdeng gisantes na nasa loob ng kanilang petsa ng pag-expire. Ang lata ay dapat na walang sira, walang sira, at walang kalawang.

Mga katutubong recipe

Para maging mabisa ang mga gisantes sa paggamot ng mga sakit, dapat itong maging handa nang maayos. Mayroong nasubok na mga katutubong remedyo para sa layuning ito. Bilang karagdagan sa mga panggamot na remedyo, ang mga gisantes ay ginagamit din upang gumawa ng mga cosmetic mask.

Para sa heartburn

Ang pea flour ay ginawa at ang isang kutsarita ay iniinom na may maligamgam na tubig kapag naganap ang heartburn. Ang pagnguya ng 3-4 na pinatuyong mga gisantes ay makakatulong na mapawi ang heartburn.

Mula sa isang spleen cyst

Upang maiwasang maging cancer ang isang cyst, kumain ng green pea puree at sprouted bean salad dalawang beses sa isang linggo. Maaari kang magdagdag ng mga durog na clove ng bawang sa katas at timplahan ito ng langis ng gulay.

Para sa constipation

Kung nagdurusa ka sa paninigas ng dumi, maaari mong isama ang mashed yellow o green peas sa iyong diyeta. Ang isang kutsara ng produktong ito ay nagpapalakas ng metabolismo, na tumutulong upang maalis ang mga naipon na lason mula sa mga bituka.

Para sa sakit ng ulo

Ang harina ng gisantes, na kinuha ng 2 kutsara sa isang pagkakataon, ay nakakapagpaginhawa ng pananakit ng ulo. Ang isang dakot ng mga gisantes ay nilagyan ng langis ng gulay at pinakuluan hanggang sa ganap na malambot. Pagkatapos ng paglamig, i-mash ang mga gisantes sa isang katas at ilapat ang i-paste sa mga templo. Nakakatulong din ito para mapawi ang sakit ng ngipin.

Para sa labis na katabaan at urolithiasis

Ang pagbubuhos ng green pea pulp ay inihanda sa pamamagitan ng paghahalo ng 2 kutsara ng pinaghalong bawat baso ng tubig. Pagkatapos ng isang oras, salain at uminom ng 2 kutsara bago kumain. Dalhin ang lunas na ito 3-4 beses sa isang araw.

Ang pea puree ay kasama sa menu 2-3 beses sa isang linggo. Ang ulam ay tinimplahan ng langis ng oliba.

Para sa furunculosis

Ang harina ng gisantes ay halo-halong may pulot sa pantay na dami at inilapat sa lugar ng abscess. I-secure ang tuktok na may bendahe. Iwanan ang compress sa loob ng 2 oras, pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig. Ipagpatuloy ang paglalagay ng compress hanggang sa mawala ang abscess.

Para sa kagandahan

Sa cosmetology, ang mga benepisyo ng mga gisantes para sa balat ay hindi napapansin. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagpapabata ng texture ng balat ng mukha at pag-aalis ng acne.

Sariwang pea mask

Mashed green peas, halo-halong langis ng gulay at isang pula ng itlog, ilapat sa mukha at mag-iwan ng 20-30 minuto. Pagkatapos ay alisin ang maskara na may tissue at banlawan ng maligamgam na tubig. Para sa tuyong balat, gamitin ang produktong ito dalawang beses sa isang linggo. Para sa mamantika na balat, talunin sa puti ng itlog sa halip na pula ng itlog.

Blackhead Mask

Durugin ang berdeng pea pods, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila, at ilapat sa mga apektadong bahagi ng mukha. Gawin ito magdamag. Gumawa ng tincture ng alkohol mula sa mga durog na pea pods. Pagkatapos ng tatlong linggo, punasan ang mga apektadong bahagi ng mukha gamit ang timpla.

Mask na pampalusog

Ang isang paste ng dilaw o berdeng mga gisantes na hinaluan ng langis ng oliba ay magpapalusog at magpapabata ng mga selula ng balat. Ang paglalapat ng maskara na ito araw-araw sa iyong mukha ay makakatulong na mapabagal ang pagtanda ng balat.