Paglalarawan at teknolohiya ng lumalagong Vietnamese melon, mga varieties

Ang Vietnamese melon ay isang hindi pangkaraniwang pananim na nakakuha ng interes sa maraming hardinero sa nakalipas na dekada at nilinang sa maraming bansa sa buong mundo. Ang pangunahing katangian nito ay ang medyo maliliit na prutas, na tumitimbang ng hindi hihigit sa 400 g. Kapag hinog na, nagiging malalim na kahel ang mga ito, na may manipis, pinahabang dilaw na guhitan na lumilitaw sa kanila. Ang laman ay may masaganang aroma at isang maselan at pambihirang masarap na lasa.

Kasaysayan ng pagpili

Ang Vietnamese melon ay isang produkto ng selective breeding at kabilang sa pamilyang Cucurbitaceae. Ang pinakamalapit na kamag-anak nito ay ang pipino. Ang produktong ito ng pumipili na pag-aanak ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian para sa mga grower ng gulay sa gitnang Russia.

Mga kalamangan at kahinaan ng paglilinang ng melon ng gatas

Ang halaman ay hindi pinahihintulutan ang mga biglaang pagbabago ng temperatura nang maayos; ang pagpapalaki nito sa gitnang sona ay magiging mahirap.

Ang mga malalaking prutas na varieties ay gumagawa ng 2-3 berries. Sa matagal na panahon ng masamang panahon, ang mga prutas ay madalas na hindi mahinog at maipon ang kinakailangang halaga ng asukal.

Kung ikukumpara sa malalaking prutas na iba't, ang Vietnamese milk melon ay maaaring makagawa ng humigit-kumulang 30 prutas. Ang melon na ito ay maagang naghihinog, na ang unang ani ay makukuha sa unang bahagi ng Hulyo. Ang isa sa mga disbentaha ng iba't-ibang ay ang maliit na sukat ng prutas nito.

Mga uri

Bago ka magsimulang magtanim ng anumang uri ng Vietnamese melon, kakailanganin mong maunawaan ang mga uri, benepisyo, at katangian ng pananim na ito.

Ang dalawang pinakasikat na varieties ay:

• Yan Jun;
• Isang regalo mula sa lolo ni Ho Chi Minh.

Isang regalo mula sa lolo ni Ho Chi Minh

Ang Regalo ni Lolo Ho Chi Minh ay isang maagang hinog na halaman na lumago sa labas at gumagawa din ng magandang ani sa mga greenhouse. Ang mga prutas ay maliit, tumitimbang ng halos 200 g. Dahil sa hindi pangkaraniwang hitsura ng iba't-ibang ito, madalas itong ginagamit upang palamutihan ang mga gazebos at mga istruktura ng fencing.

Yan Jun

Ang Yan Jun ay isang mid-season variety ng Vietnamese melon. Nagbubunga ito ng malaking ani. Ang mga unang bunga ay lilitaw sa loob ng 1-2 buwan pagkatapos itanim. Ang mga prutas ng iba't ibang ito ay tumitimbang sa pagitan ng 200-400 g at may kaaya-ayang aroma at mahusay na lasa.

Pangkalahatang katangian ng iba't

Ang isang detalyadong paglalarawan ng iba't-ibang ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga pakinabang at disadvantages nito.

Mga tampok ng species:

• lumalaban sa iba't ibang mga pathogen at parasito;
• ay may mahusay na mga komersyal na katangian na hindi nawawala sa pangmatagalang transportasyon;
• maagang pagkahinog;
• mahilig sa init.

Lumalagong mga rehiyon

Ang mga rehiyon sa timog ay nag-aalok ng pinakamahusay na mga kondisyon para sa pagpapalaki ng iba't ibang melon na ito. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, mabilis itong napupuno ng asukal at gumagawa ng mahusay na prutas. Sa Siberia at Urals, ang pananim na ito ay lumago sa mga greenhouse.

Hitsura ng bush

Malawak at malaki ang bush ng Vietnamese melon.

Mga katangian ng fetus

Ang kulturang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng:

• mahaba at masaganang fruiting;
• maliit na timbang (mga 150-400 g);
• matamis, mabango, makatas na sapal;
• ang mga hinog na berry ay nagiging orange at namumukod-tangi mula sa iba pang mga varieties na may magaan na guhitan;
• Ang mga prutas ay karaniwang may hugis na hugis-itlog, ngunit maaari ding maging bilog.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at pinsala

Ang pangunahing tampok ng iba't-ibang ito ay ang masaganang hanay ng mga kapaki-pakinabang na microelement at bitamina. Ang pulp ay naglalaman ng bitamina C, B, at A, at mayaman sa iron, chlorine, potassium, at sodium. Samakatuwid, ang produktong ito ay mahalaga para sa mga taong may mga problema sa genitourinary at tiyan, pati na rin sa anemia, pagkahapo, at atherosclerosis. Ang iba't-ibang ito ay mababa din sa calories.

Kung hindi tama ang pagkain, ang melon ay maaaring makasama sa kalusugan. Sa ilang mga kaso, ang prutas ay maaaring makapagpalubha ng mga sakit at maging sanhi ng pagsusuka.

Ipinagbabawal na ihalo ang mga ito sa mga inuming may alkohol at gatas.

Huwag kumain kung mayroon kang mga sumusunod na sakit:

• talamak na sakit sa atay at bato;
• pamamaga ng bituka;
• labis na katabaan;
• diabetes mellitus.

Lumalagong mga punla

Ang masaganang ani ay matitiyak sa wastong pangangalaga at pagsunod sa mga pangunahing alituntunin sa paglaki. Ang iba't ibang melon na ito ay dapat na lumaki sa katimugang mga rehiyon. Kung mas mainit ang klima, mas matamis ang ani.

Pinakamainam na timing

Upang mapalago ang mga buto sa katamtamang klima, kailangan nilang patigasin. Pagkatapos ibabad, pinananatili sila sa temperatura na 1-3°C sa loob ng 2 araw. Ito ay magpapataas ng resistensya ng halaman sa mga pagbabago sa temperatura. Ang mga inihandang buto ay dapat itanim sa ikalawang kalahati ng Marso.

Pagpili ng mga lalagyan at paghahanda ng lupa

Mas mainam na gumamit ng mga kaldero ng pit para sa pagtatanim, dahil ang mga melon ay nahihirapang mag-ugat, kahit na mayroon silang buo na mga ugat.

Paghahanda ng materyal na pagtatanim

Iwasang pumili ng isang taong gulang na materyal na pagtatanim. Ito ay gumagawa ng ilang mga babaeng bulaklak, na lubos na nakakaapekto sa ani. Ang mga buto na may tatlong taong gulang ay pinakamainam, pinagsunod-sunod at ang pinakamalaki ang napili. Upang matiyak ang masaganang at mataas na kalidad na ani, kinakailangang tratuhin ang mga buto na may micronutrients.

Kung ang Vietnamese melon ay itinanim sa malamig na mga rehiyon, ang mga buto ay dapat ilagay sa isang malamig, maliwanag na lugar para sa 2-3 araw bago ibabad. Pagkatapos, ibabad ang mga ito sa isang banayad na solusyon ng potassium permanganate upang makilala ang mga halamang hindi lumaki at maprotektahan ang mga ito mula sa pamamaga at mga peste.

Ang materyal na pagtatanim ay dapat itago sa solusyon na ito nang hindi bababa sa 1 araw.

Teknolohiya ng paghahasik

Ihasik ang mga buto sa isang lalagyan sa lalim na mga 3 cm. Sila ay tumubo nang maayos sa 25 degrees Celsius. Kung hindi, ang mga punla ay mag-uunat. Magpapataba ng dalawang beses sa isang kumplikadong pataba: sa unang pagkakataon kapag lumitaw ang mga dahon, at ang pangalawang pagkakataon pagkatapos ng 14 na araw.

Pagsibol at pangangalaga ng mga punla

Kapag lumitaw ang mga punla, panatilihin ang temperatura na humigit-kumulang 20 degrees Celsius. Sa ganitong mga kondisyon, ang halaman ay kumportable at lumalaki nang masigla. Tubig nang bahagya, kapag medyo natuyo na ang lupa.

Paglipat sa lupa

Kapag ang halaman ay may 4-5 dahon, maaari itong itanim sa inihandang lupa. Ang mga punla ay itinatanim sa mga butas na hinukay na 70 x 70 cm ang pagitan (sa bukas na lupa) at 50 x 50 cm ang pagitan (sa mga greenhouse). Ang mga itinanim na halaman ay dinidiligan at nilagyan ng mulch upang maiwasan ang crusting.

Upang maiwasan ang mga sakit sa fungal, maghanda ng mahinang solusyon ng potassium permanganate at tubig ang mga halaman dito. Ang mga punla ay itinanim pagkatapos ng hamog na nagyelo, kapag ang lupa ay nagpainit.

Para maiwasan ang root rot, huwag takpan ng lupa ang root collar. Mahalaga rin na pumili ng isang lokasyon ng pagtatanim nang maaga. Hindi maganda ang pag-transplant ng mga melon.

Kinakailangang pangangalaga

Upang matiyak na ang melon ay lumago nang masigla at nagbubunga ng isang malusog at masaganang ani, ito ay dapat na maayos at napapanahong pangalagaan.

Ang partikular na atensyon ay dapat bayaran sa:

• pagtutubig at pagpapabunga;
• pagbuo;
• pagluwag ng lupa at pag-alis ng mga damo.

Pagdidilig at pagpapataba

Upang mapabuti ang kalidad at dami ng prutas, mahalagang sundin ang isang partikular na regimen sa pagpapabunga. Dalawang linggo pagkatapos itanim ang Vietnamese melon seedlings sa bukas na lupa, ang halaman ay dapat lagyan ng pataba ng espesyal na nitrogen-rich fertilizer.

Kabilang dito ang mga sumusunod na diluted fertilizers:

• saltpeter;
• mullein.

Ang pangalawang pagpapakain ay ginagawa kapag ang obaryo ay lumalaki sa laki ng isang walnut. Ang parehong mga solusyon ay ginagamit para dito. Ang mga kasunod na pagpapakain ay regular na isinasagawa, tuwing dalawang linggo. Ang potasa at nitrogen fertilizers ay inilalapat kapag ang Vietnamese melon ay nagsimulang mamukadkad. Ang pagpapabunga ng ammonia at posporus ay kinakailangan para sa halaman sa panahon ng pagbuo ng obaryo.

Iwasan ang labis na pagpapataba sa halaman upang maiwasang mapinsala ito sa pamamagitan ng pagbabawas ng ani nito at pagtaas ng paglaki ng mga dahon.

Ang mga Vietnamese melon ay dinidiligan sa umaga. Ang mainit na tubig ay inilalapat sa root system. Dapat itong gawin nang maingat, pag-iwas sa kahalumigmigan na dumarating sa mga dahon. Patubig nang regular sa panahon ng ripening. Upang mapahusay ang kanilang lasa, ang pagtutubig ay dapat ihinto 20 araw bago sila maabot ang ganap na pagkahinog. Ang pananim na ito ay hindi tumutugon nang maayos sa mataas na kahalumigmigan at hindi nangangailangan ng pag-spray.

Pagbuo

Ang isang mahalagang aspeto ng pag-aalaga ng Vietnamese melon ay ang pagsasanay sa halaman, na tumutulong sa pagtaas ng ani. Ang susi ay upang kurutin ang halaman nang tama at sa tamang oras. Pinapabuti din nito ang lasa ng prutas.

Paano isinasagawa ang pagbuo:

1. Kapag lumitaw ang ikalimang dahon, kurutin ang halaman sa itaas ng pangatlo. Ang pangunahing tangkay ay gumagawa lamang ng mga lalaking bulaklak, na dapat na putulin pabalik.
2. Pagkatapos ng unang pruning, tatlong second-order shoots ang nabuo. Ang shoot sa ibaba ay tinanggal, at ang dalawang natitirang mga shoots ay pinched off pagkatapos ng ikaanim na dahon.
3. Mag-iwan ng 2-3 ovaries at kurutin ang tuktok na shoot. Magreresulta ito sa 6 na shoots.
4. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang lumalagong punto ay tinanggal. Ginagawa ito upang mapabilis ang pagbuo ng prutas.

Pagluwag ng lupa at pag-alis ng mga damo

Itinuturing ng mga hardinero na mahalaga ang pagluwag ng lupa. Ang prosesong ito ay nangyayari kapag ang lupa ay siksik. Ang pag-loosening ay ginagawa nang maingat upang maiwasan ang pagkasira ng root system. Matapos mabuo ang mga side shoots, ang melon ay itinataas. Ang mga shoots ay ibinahagi nang manu-mano sa ibabaw. Dapat ding bantayan ang mga damo. Dapat silang patuloy na subaybayan at alisin sa sandaling lumitaw ang mga ito.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang timing ng Vietnamese melon harvesting ay depende sa klima kung saan ito lumaki. Ang mga prutas ay ani 40-60 araw pagkatapos lumitaw ang mga unang shoots. Ang panahong ito ay karaniwang nangyayari sa huling bahagi ng tag-araw. Gayunpaman, hindi matukoy ang eksaktong petsa.

Ang pagkahinog ng halaman na ito ay nakasalalay sa iba't ibang mga kadahilanan, kabilang ang microclimate at ang pagiging epektibo at dalas ng pangangalaga. Samakatuwid, ang bawat prutas ay isa-isang sinusuri para sa pagkahinog.

Mahalagang matukoy nang tama kung gaano hinog ang isang melon batay sa mga sumusunod na palatandaan:

• anong kondisyon ang laman (ang hinog na prutas ay laging may matibay, malambot na sapal);
• lantang tangkay (ipinapahiwatig na ang prutas ay sa wakas ay napuno at ang melon ay hinog na);
• alisan ng balat (kung ang prutas ay hinog na, ang kulay ng balat ay nagiging maliwanag at mayaman);
• aroma (isang hinog na melon ay may katangian na matamis na amoy).

Pagkatapos ng pag-aani, ang mga melon ay may shelf life na 30 araw. Gayunpaman, ito ay kadalasang isang magaspang na pagtatantya lamang. Kahit na itago sa refrigerator, ang mga melon ay magsisimulang mawala nang husto ang kanilang lasa pagkatapos lamang ng 14 na araw, at sa loob ng isang buwan ay halos hindi na ito karapat-dapat para sa pagkain. Samakatuwid, pagkatapos ng pag-aani, ang prutas ay madalas na pinoproseso gamit ang iba't ibang mga pamamaraan sa pagluluto upang mapalawak ang buhay ng istante nito.

Mga sakit ng iba't-ibang

Ang uri ng melon na ito ay may mataas na antas ng panlaban sa sakit. Ang katangiang ito ay kadalasang dahil sa maikling panahon ng paglaki nito.

Ang pinakakaraniwang sakit na madaling kapitan ng Vietnamese melon ay:

• mabulok na ugat;
• downy mildew;
• anthracnose;
• Pagkalanta ng fusarium;
• powdery mildew.

Mga peste

Ang Vietnamese melon ay madaling kapitan hindi lamang sa mga sakit kundi pati na rin sa mga peste. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga panganib na ito nang mas detalyado.

Melon aphid

Ang melon aphids ay itinuturing na maliliit na peste na umaatake sa ilalim ng mga dahon at tangkay. Mabilis silang dumami at mas gusto nilang pakainin ang katas ng mga dahon at tangkay. Ang mga dahon na napinsala ng aphids ay nagiging dilaw, kulot, natuyo, at ang mga bulaklak ay nalalagas.

Upang maiwasan ang melon aphids mula sa infesting ang halaman, ang lugar ay nangangailangan ng regular na weeding at kontrol ng mga damo. Ang mga melon ay ginagamot (bago ang pamumulaklak) ng "Karbofos" (10%) o isang solusyon sa sabon (pagkatapos ng pamumulaklak) sa rate na 10 g bawat 10 litro ng tubig.

spider mite

Ang katotohanan na ang halaman ay apektado ng spider mites ay ipinahiwatig ng manipis na webs sa axils ng mga dahon.

Mga hakbang sa pagkontrol ng spider mite:

• damo;
• humukay ng malalim sa lupa sa taglagas;
• isagawa nang tama ang crop rotation.

Mga wireworm

Ang mga peste na ito ay ang larvae ng click beetle, na umaatake sa ibabang bahagi ng tangkay, na nagiging sanhi ng pagkamatay ng halaman.

Upang labanan ang mga wireworm, kailangan mong regular na tanggalin ang melon at alisin ang lahat ng natitirang mga halaman.

Mga cutworm

Ang mga uod na uod ay nabubuhay nang malalim sa lupa o sa ibabaw. Sinisira nila ang mga melon sa pamamagitan ng pag-atake sa tangkay, na nagiging sanhi ng pagkalanta ng halaman. Upang mapupuksa ang mga cutworm, magbunot ng damo, paluwagin ang lupa sa taglagas, at paikutin ang mga pananim.

Lumipad ang melon

Ang pangunahing kaaway ng halaman na ito ay ang melon fly, na maaaring makapinsala ng hanggang 50% ng pananim.

Tinutusok ng peste ang itaas na mga tisyu at inilalagay ang larvae nito sa loob ng prutas. Nagsisimulang lumitaw ang mga bumps sa melon, at ilang sandali pa, mga butas.

Dahil dito, mabilis na nabubulok ang pananim. Upang mapupuksa ang melon fly, gumamit ng solusyon ng "Kemifos" o "Rapira" (10 ml bawat 10 litro ng tubig).

Mga review ng mga hardinero sa Vietnamese melon

Dmitry: "Ang Vietnamese melon ay epektibo sa paglaban sa kolesterol. Ang halaman ay gumagawa ng maraming malasa, makatas, at mabangong prutas. Ang isang malaking plus ay hindi ito nangangailangan ng labis na pangangalaga."

Olga: "Ang pagpapalago ng iba't ibang uri ng melon ay isang malaking kasiyahan. Ang pulp ng prutas ay nagpapabuti sa panunaw, nagpapadali sa proseso ng pagtunaw. Ang melon ay mayaman din sa mga bitamina, at ang pagkain nito ay nagpapalakas at nagpapagaling sa katawan."

Ekaterina: "Nagustuhan ko ang hitsura ng iba't ibang melon na ito. Nagulat din ako sa dami at kalidad ng ani. Nakakatulong ang pagkain ng Vietnamese melon na mapawi ang heartburn."