Kabilang sa mga sikat na uri ng gulay, ang paminta ng Volovye Ukho ay nararapat na nasa tuktok. Ang magaganda at malalaking prutas nito ay naglalaman ng maraming bitamina C at A. Ang iba't-ibang ito ay naging sikat sa loob ng mga dekada at laganap sa buong Russia. Ito ay lumago kapwa sa mga greenhouse at sa bukas na lupa, kahit na sa Siberia.
Pangkalahatang katangian ng halaman
Ang uri ng Volovye Ukho ay itinuturing na kalagitnaan ng panahon. Ang mga unang hinog na prutas ay maaaring anihin 120-130 araw pagkatapos ng paghahasik ng mga buto para sa mga punla, ngunit sa teknikal na kapanahunan, ang mga sili ay maaaring kunin 7-10 araw na mas maaga. Ang mga sili na ito ay hindi pa bubuo ng kanilang kulay, ngunit ang mga ito ay angkop para sa mga salad o mainit na pagkain, dahil ang kanilang mga pader ay maabot ang kanilang pinakamataas na kapal, at ang pulp ay maabot ang nais na nilalaman ng asukal at lasa.
Ang halaman ng paminta ng Volovye Ukho ay lumalaki bilang isang pamantayan, hindi masyadong compact, na may mahusay na binuo na mga sanga. Ang halaman ay umabot sa 70-75 cm ang taas, na may makapal at matibay na mga tangkay. Ang sistema ng ugat ay mahusay na binuo, ngunit ang bigat ng hindi pa naani na mga sili at malakas na hangin ay maaaring maging sanhi ng pagbagsak ng halaman. Kung ang isang grower ay nag-iiwan ng isang malaking bilang ng mga sili upang pahinugin sa puno ng ubas sa bukas na lupa, magandang ideya na magbigay ng suporta para sa halaman na may isang istaka, tinali ito sa taas ng unang tinidor.
Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga nightshade na sakit at fungi na nagdudulot ng downy mildew at early blight. Maaari itong maging madaling kapitan sa late blight sa panahon ng malamig at tag-ulan. Ito ay immune sa tobacco mosaic virus.
Ang mga paglalarawan ng mga hardinero ng iba't-ibang Volovye Ukho ay nagpapansin sa paglaban nito sa biglaang pagbabagu-bago ng temperatura at masamang kondisyon sa kapaligiran. Ang paglilinang sa labas ay nagbibigay-daan para sa pare-parehong ani anuman ang lagay ng panahon.
Ang paminta ng Volovye Ukho ay nagbubunga ng hanggang 3 kg bawat halaman. Ang bawat halaman ay maaaring magdala ng 6-7 napakalaking prutas sa isang pagkakataon, bawat isa ay tumitimbang ng hanggang 170-200 g. Matapos anihin ang mga prutas na ito, ang susunod na mga ovary ay nagsisimulang aktibong lumaki.
Mga katangian ng prutas
Itinatampok ng mga katangian ng iba't ibang uri ang kakaibang hugis ng prutas: isang pahabang kono na may bahagyang ribbing malapit sa tangkay, na pipi sa buong haba nito, nakapagpapaalaala sa isang mahabang tainga ng hayop. Ang isang malalim na uka ay tumatakbo pababa sa gitna. Ang tuktok ay matulis, at ang lugar na malapit sa tangkay ay halos patag. Ang mga prutas ay bumubuo kaagad pagkatapos mabuo ang obaryo.
Ang balat ay siksik at lumalaban sa pag-crack. Ang mga prutas na inani sa teknikal na kapanahunan ay makatiis ng pinahabang transportasyon at imbakan nang hindi nawawala ang kanilang mabentang hitsura sa loob ng dalawang linggo. Ang mga ito ay halos lumalaban sa pagkalanta, ngunit unti-unting umabot sa biological na kapanahunan sa panahon ng imbakan. Sa oras na ito, ang mga sili ay nagiging maliwanag na pula. Sa teknikal na kapanahunan, ang balat ay berde.
Ang laman ay malutong, napaka-makatas, at mabango, na may kahanga-hangang matamis na lasa. Walang mapait o maanghang na tala. Iniulat ng mga hardinero na ang mga dingding ng mga hinog na prutas ay makapal-hanggang sa 8 mm. Kung masyadong maaga ang pagpili (bago ang teknikal na pagkahinog), ang mga dingding ay magiging mas manipis at malambot, nang walang langutngot, at ang lasa ay hindi gaanong binibigkas.
Maaaring kainin ang Volovye Ukho bell pepper sa iba't ibang paraan. Ang matamis at makatas, hinog na paminta ay perpekto sa anumang summer salad o masarap na pampagana. Ang mga matingkad na pulang hiwa at singsing ay maganda na ipinares sa mga kamatis at mga pipino, na nagdaragdag ng maanghang na lasa sa mga pagkaing Caucasian at Asian. Ang pagdaragdag ng hot pepper pulp, bawang, at pampalasa mula sa paminta ng Volovye Ukho ay gumagawa ng maganda at masarap na adjika. Ang mga bell pepper ay angkop para sa maraming maiinit na pagkain, ngunit ang kanilang patag na hugis ay hindi angkop para sa pagpupuno.
Ang mga sobrang gulay ay maaaring mapangalagaan para sa taglamig. Ang mga makatas, makapal na pader na paminta ay masarap sa lecho at marinades, mga de-latang pampagana at salad, at maaaring idagdag sa borscht dressing. Ang mga hindi napapanahong paminta ay dapat linisin ng anumang mga mantsa, gupitin sa mga random na piraso, at frozen. Ang mga gulay na ito ay maaaring gamitin bilang isang sangkap sa mga pagkaing nangangailangan ng lasa ng peppery.
Kahit na ang pinakamaliit na ovary, na hindi pa umabot sa teknikal na maturity sa pagtatapos ng season, ay maaaring iproseso: mayroon silang kaaya-aya, pinong aroma at maaaring umakma sa mga atsara at marinade, caviar ng gulay, at katas ng kamatis.
Mga pamamaraan ng pagtatanim ng paminta
Upang mapalago ang mga pananim na mapagmahal sa init sa mga kondisyon ng Russia, ginagamit ang mga punla. Para sa mga pananim na may panahon ng pagkahinog na higit sa 100 araw, ang ginustong opsyon ay ang pagpapalaki ng mga mature na punla. Ang mga halaman na ito ay dapat na 70-90 araw ang gulang sa oras na sila ay inilipat sa kanilang permanenteng lokasyon. Ang mga unang bunga ay maaaring anihin sa loob ng 1-1.5 buwan pagkatapos itanim ang mga punla sa hardin o greenhouse.
Ang iba't-ibang ito ay hindi isang hybrid, kaya maaari mong i-save ang mga buto ng Ox Ear mula sa iyong sariling mga halaman na partikular na nakikilala ang kanilang mga sarili sa laki, ani, o lasa ng prutas. Upang makakuha ng mataas na kalidad na mga buto, payagan ang gulay na pahinugin sa halaman hanggang sa magsimula itong makulay. Bago ang paghahasik, ang mga buto mula sa iyong mga sili ay dapat ibabad sa isang solusyon ng potassium permanganate o Fitosporin upang patayin ang mga fungi.
Maghanda ng isang daluyan ng seeding mula sa pantay na bahagi ng buhangin, humus, at hardin ng lupa, pagdaragdag ng 1 kutsara ng ground shell o chalk para sa bawat 5 kg ng pinaghalong. Ilipat ang lupa sa mga lalagyan at disimpektahin sa pamamagitan ng pagbabad dito sa isang mainit na solusyon ng potassium permanganate o tubig na kumukulo kung walang mga kemikal. Kapag ang lupa ay lumamig, maaari kang maghasik ng mga sili.
Ikalat ang mga buto sa ibabaw ng lupa at takpan ng tuyong buhangin o lupa. Ang lalim ng pagtatanim para sa maliliit na buto ay mga 0.5-0.7 cm lamang, kaya huwag subukang itanim ang mga ito nang mas malalim. Kung sila ay itinanim ng masyadong malalim, ang mga buto ay mahihirapang makalusot sa ibabaw at hihina. Pagkatapos ng paghahasik, takpan ang seed tray na may plastic film na may 2-3 butas para sa sirkulasyon ng hangin at ilagay ito sa isang mainit na lugar.
Ang pinakamainam na temperatura para sa pag-usbong ng kampanilya ay +25°C. Lumilitaw ang mga punla sa humigit-kumulang 7 araw, pagkatapos ay alisin ang plastic wrap.
Ang mga batang punla ay mas mainam na itago sa parehong mga kondisyon ng greenhouse. Sila ay magiging immune sa blackleg disease, lalago nang masigla, at aabot sa yugto ng 2-3 totoong dahon sa loob ng 2-3 linggo. Sa oras na ito, ang mga punla ay dapat itanim sa mga indibidwal na 7 cm diameter na kaldero o sa isang karaniwang 7 x 7 cm na kahon. Ang pangunahing pag-aalaga para sa mga punla ay binubuo ng regular na pagtutubig na may maligamgam na tubig na bahagyang tinted ng potassium permanganate.
Hindi tulad ng mga kamatis, hindi pinahihintulutan ng mga sili kahit na ang kaunting pagkatuyo o pagbaba ng temperatura nang maayos. Samakatuwid, kailangan nila ang pinakamainit na lugar sa bahay, na may maraming sikat ng araw. Tubig sa sandaling matuyo ang tuktok na 0.5 cm ng lupa.
Para sa permanenteng paglilinang, ang uri ng paminta ng Volovye Ukho ay nakatanim sa isang pattern na 30x40 cm. Ang mga makitid na kama (ayon sa pamamaraan ng Mittlider) ay maginhawa para sa paglaki, dahil maaari silang magamit upang mag-install ng isang drip irrigation system. Sa tuyong panahon, ang mga batang halaman ay mangangailangan ng madalas at masaganang pagtutubig, dahil ang pananim na ito ay may mas mataas na mga kinakailangan sa kahalumigmigan ng lupa kaysa sa iba pang mga nightshade.
Malalaman mo kung handa na ang prutas para mamitas sa pamamagitan ng katatagan ng mga dingding nito. Sa sandaling huminto ang mga ito sa pag-urong kapag pinipiga ng iyong mga daliri malapit sa mga balikat, kahit isang berdeng prutas ay maaaring kunin at kainin o itago hanggang sa ito ay maging kulay.
Mga kaugnay na post:
Paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng paminta para sa mga greenhouse at bukas na lupa sa 2025
Mga alituntunin sa pangangalaga ng karot para sa panlabas na paglilinang upang matiyak ang magandang ani
Ang pinakamahusay na mga uri ng ubas para sa paglaki sa mga Urals, mga panuntunan sa pagtatanim at pangangalaga sa tag-araw
Ang pinakamahusay na mga varieties ng talong para sa paglaki sa isang polycarbonate greenhouse: pagtatanim at pangangalaga
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting sibuyas, paglalarawan ng mga varieties, paglilinang at pangangalaga
Paglalarawan at paglilinang ng uri ng ubas ng Korinka Russian
Mga katangian ng malalaking prutas na iba't ibang paminta ng Atlant at ang paglilinang nito
Mga sanhi at paggamot ng mga peste at sakit ng talong, kung paano labanan ang mga ito sa bahay
Itinatanim ko ang iba't ibang paminta na ito sa lahat ng oras. Gumamit ako ng maraming iba't ibang mga pataba, ngunit sa wakas ay naayos ko na BioGrow, isang mahusay na bioactivator ng paglago ng halaman, at nagpapataas ng paglaban sa mga sakit, at ang mga ani ay mas mataas.