Ano ang mga benepisyo ng mga strawberry para sa katawan ng tao, ang kanilang mga katangian at contraindications?

Sa katapusan ng Mayo, ang mga maliliwanag na pulang berry ay nagsisimulang mamukadkad sa mga cottage ng tag-init at mga plot ng bansa, at pinipili at kinakain ng mga bata ang mga ito nang diretso mula sa hardin. Hindi mapigilan ng mga matatanda ang lasa ng mga strawberry sa hardin, ngunit habang tinatangkilik ang sariwang prutas, bihirang isaalang-alang ng mga tao ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga strawberry. Ang pagkain ng mga berry ay nagpapabuti sa panunaw, at tumutulong sa pag-alis ng mga lason at mga produktong dumi mula sa katawan.

Kemikal na komposisyon at caloric na nilalaman ng mga prutas

Ang mga strawberry sa hardin, na mas maagang hinog kaysa sa mga prutas at gulay, ay mayaman sa mga organikong asido, kabilang ang Omega-3 at 6. Ang mga hinog na berry ay naglalaman ng iba't ibang bitamina:

1. Tinatanggal ng Thiamine ang pagkapagod, pinapabagal ang pagtanda ng cell, at pinapanatili ang memorya.
2. Kinokontrol ng Riboflavin ang mga antas ng asukal, nakikilahok sa metabolismo ng taba, at pinapabuti ang kondisyon ng balat at buhok.
3. Ang Tocopherol ay kumikilos bilang isang antioxidant, nagpapasigla sa metabolismo, at nag-aalis ng mga lason.
4. Ang folic acid ay kasangkot sa paglikha ng mga selula at sa proseso ng pagtitiklop ng DNA.
5. Pinoprotektahan ng bitamina A ang katawan mula sa impeksyon, pinapalakas ang immune system, at pinapabilis ang synthesis ng collagen.

Bagaman ang 100 gramo ng mga sariwang berry ay naglalaman lamang ng 32 calories, naglalaman ito ng potasa at posporus, kaltsyum at magnesiyo. Kabilang sa mga micronutrients ang fluorine at iron, manganese at selenium.

Ang mga amino acid na naroroon sa mga strawberry ay nagpapabuti sa mood, nag-normalize ng pagtulog, nagpapalakas ng mga buto, nagpapababa ng mga antas ng asukal sa dugo, at nagtataguyod ng pagsunog ng taba.

Ano ang mga pakinabang ng berry na ito?

Ang regular na pagkonsumo ng mga sariwang strawberry ay nag-normalize ng presyon ng dugo at nagpapabuti sa atay, tiyan, at thyroid function. Pinipigilan ng mga berry ang pagbuo ng mga lipid plaque na bumabara sa mga daluyan ng dugo at nagpapalakas ng mga buto. Sa panahon ng malamig at trangkaso, pinoprotektahan ng mga strawberry sa hardin ang katawan mula sa bakterya at mga virus at palakasin ang immune system. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga strawberry ay pinuri ng parehong mga doktor at mga cosmetologist; ang laman ng prutas ay nagpapaputi ng balat at nag-aalis ng mga mantsa.

Para sa mga lalaki

Ang mga berry, na mayaman sa mga bitamina at mga organikong acid, ay pumipigil sa kawalan ng lakas at prostatitis, na nakakaapekto sa mga lalaki sa lahat ng edad. Ang mayamang komposisyon ng mga strawberry ay nakakatulong:

• dagdagan ang sekswal na aktibidad;
• pagbutihin ang pagganap;
• alisin ang erectile function.

Ang mga benepisyo ng mga berry ay ipinahayag sa iba't ibang mga proseso na nagaganap sa katawan.Ang regular na pagkonsumo ng mga strawberry sa hardin ay pumipigil sa pagkabulok ng tissue cell, binabawasan ang panganib ng kanser, at pinapagana ang conversion ng monosaccharides sa enerhiya.

Para sa mga babae

Ang strawberry juice ay may mga katangian ng antibacterial, paglaban sa mga impeksyon sa staph. Ang pagkain ng mga berry ay ginagawang makinis at nababanat ang iyong balat. Ang isang decoction ng prutas ay naglilinis ng mga bituka, at ang isang tsaa na gawa sa mga dahon ay nagpapagaan ng pananakit ng regla at nagpapanumbalik ng mga ritmo ng regla. Ang mga strawberry ay kasama sa mga diyeta na nakakatulong sa pagbaba ng timbang at cellulite.

Para sa mga bata

Inirerekomenda ng mga Pediatrician na ipasok ang mga strawberry sa hardin sa diyeta ng isang sanggol simula sa isang taong gulang, maliban kung sila ay alerdyi sa mga berry. Ang mga prutas ay nagpapalakas sa immune system, tumutulong sa paglaban sa mga virus, mapabuti ang panunaw, mapawi ang paninigas ng dumi, at nagbibigay sa lumalaking katawan ng:

• mineral;
• pektin;
• mga amino acid.

Ang isang sanggol ay hindi dapat bigyan ng higit sa 3 berries; para sa isang dalawang taong gulang na bata, ang mga strawberry ay ginagamit upang gumawa ng mga marshmallow, soufflé, at hinahagupit ng cottage cheese.

Maaari bang kumain ng strawberry ang mga buntis?

Sa unang trimester, ang mga organo ay nabuo at ang mga sistema ng hinaharap na sanggol ay nabuo. Para sa isang buntis, ang mga berry na mayaman sa bitamina ay nakakatulong na palakasin ang kanyang immune system. Kahit na ang mga strawberry ay hindi nagiging sanhi ng allergy, dapat mong limitahan ang kanilang pagkonsumo sa ikalawang kalahati ng pagbubuntis.

Mga benepisyo sa kalusugan para sa katawan

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga strawberry ay kinabibilangan ng mas mataas na resistensya sa stress at isang pinababang panganib ng kanser. Ang mga mabangong berry na ito ay mayaman sa mga antioxidant, na nagpoprotekta sa katawan mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal.

Para sa immune system

Ang ellagic acid, na matatagpuan sa mga strawberry, ay nagpapabagal sa pagkabulok ng cell. Ang bitamina C ay nagdaragdag ng mga antas ng interferon, makabuluhang nagpapalakas sa immune system, pinoprotektahan ang katawan mula sa mga virus at bakterya, at nagtataguyod ng pagpapanumbalik ng kalusugan.

Para sa musculoskeletal system

Ang flavonoid quercetin ay nagpapaginhawa sa pananakit ng kalamnan at pinasisigla ang pag-alis ng mga nakakalason na sangkap mula sa mga tisyu. Pinipigilan ng mga strawberry ang pag-unlad ng pamamaga ng magkasanib na pinsala.

Para sa cardiovascular at endocrine system

Ang mga mineral na mayaman sa sariwang berries ay nagpapahusay ng synthesis ng protina, na nagpapababa ng mga antas ng kolesterol.

Ang mga strawberry sa hardin ay nag-normalize ng presyon ng dugo, nagpapabuti sa paggana ng puso, at pinipigilan ang pagbuo ng mga lipid plaque na nagpapakitid sa mga daluyan ng dugo.

Ang berry ay nagpapabilis ng metabolismo, pinipigilan ang pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo, at samakatuwid ay kapaki-pakinabang para sa mga diabetic.

Para sa urinary system

Ang mga strawberry ay nagpapasigla sa paggana ng bato sa pamamagitan ng pagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason mula sa katawan. Ang berry ay nag-aalis ng pamamaga, pinipigilan ang akumulasyon ng likido, at may diuretikong epekto.

Para sa panunaw

Ang pagkain ng mga strawberry ay nagpapanumbalik ng gana, nagpapabilis ng metabolismo at pagsunog ng taba, normalizes ang bituka microflora, at binabawasan ang panganib ng dysbiosis.

Para sa sensory system

Ang ascorbic acid at bitamina A, na matatagpuan sa mga mabangong strawberry, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin. Ang zinc ay nagpapabuti sa nutrisyon ng lens. Pinapaginhawa ng selenium ang pagkapagod sa mata at pinapa-normalize ang pang-unawa ng kulay.

Para sa nervous system

Salamat sa pagkakaroon ng ascorbic acid, bitamina B, at magnesium, pinoprotektahan ng mga strawberry ang katawan mula sa stress, pinapawi ang emosyonal na pag-igting at pagkamayamutin, kalmado ang mga ugat, at ibalik ang nawalang tulog.

Binabawasan ang pamamaga

Ang strawberry juice ng hardin na diluted sa tubig ay ginagamit bilang pangmumog para sa namamagang lalamunan, stomatitis, at sakit sa gilagid. Mayroon itong antimicrobial effect, binabawasan ang pamamaga, at pinapawi ang sakit.

Sa anong anyo ito inirerekomenda na ubusin?

Ang mga sariwang berry ay naglalaman ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit ang mga strawberry ay maaaring maimbak ng dalawang araw at mapanatili ang kanilang mga juice. Ang mga pinatuyong strawberry sa hardin ay inirerekomenda para sa mga taong dumaranas ng anemia, hypotension, at thyroid disorder. Ang mga frozen na strawberry ay nagpapanatili ng kanilang mga katangian ng pagpapagaling. Para sa taglamig, ang mga strawberry ay giniling na may asukal.Ginagamit din ang strawberry juice sa paggawa ng jam, na ginagamit sa paggamot ng sipon.

Pagpili ng isang kalidad na produkto

Ang mga hinog na strawberry ay maliwanag na pula. Ang isang mas madilim na lilim ay nagpapahiwatig na ang mga prutas ay nagsisimula nang masira, naglalaman ng mga nitrates, at hindi dapat i-freeze o kainin sa maraming dami. Ang mga sariwang strawberry ay magkakaroon ng berdeng tangkay; kung sila ay nalanta, sila ay pinili ng matagal na ang nakalipas. Ang mga hinog na berry ay may mga buto na bahagyang naka-embed sa laman. Ang mga imported na strawberry ay sulit ding subukan, ngunit para sa mga preserve, pinakamahusay na bumili ng mga strawberry na lokal na lumago, hindi sa Turkey o China.

Contraindications at pinsala

Ang mga berry ay naglalaman ng maraming iba't ibang sangkap, kaya naman ang mga strawberry ay maaaring magdulot ng mga pantal, pangangati, at pangangati ng balat sa mga taong madaling kapitan ng mga alerdyi. Ang matamis at maasim na prutas ay dapat na iwasan sa panahon ng talamak na kabag o tiyan o duodenal ulcer. Ang mga bulok na strawberry ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain. Ang mga maagang strawberry ay dapat na kainin nang may pag-iingat. Upang mapabilis ang pagkahinog at matiyak ang masaganang ani, ang mga walang prinsipyong magsasaka ay gumagamit ng mga mapanganib na kemikal.

Mga panuntunan sa tagal at imbakan

Ang mga hinog na berry ay napakabilis na nasisira at mananatili sa isang araw o dalawa sa temperatura ng silid. Kung mag-iimbak ka ng hindi nahugasang mga strawberry sa mga lalagyang plastik o salamin, itatabi ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 3, maximum na 4 na araw. Ang mga frozen na strawberry ay maaaring gamitin nang hanggang isang taon, habang ang mga berry na puro na may asukal ay maaaring tumagal ng hanggang 6 na buwan.