Ang mga benepisyo at pinsala ng mga butil ng aprikot, mga katangian at contraindications para sa katawan

Ang apricot pulp ay naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at microelement. Ngunit hindi lamang ang pulp ang maaaring gamitin; ang mga buto ng prutas ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga buto ng aprikot ay nakasalalay sa kanilang nilalaman ng bitamina at mineral.

Maaari ka bang kumain ng mga butil ng aprikot?

Ang mga butil ng aprikot, tulad ng pulp, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na microelement. Sa maliit na dami, ang mga butil ay kahit na kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na mahalaga sa kalusugan ng tao.

Gayunpaman, ang pagkain ng malalaking dami ng mga buto ay hindi inirerekomenda. Ang mga butil ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na amygdalin, na may negatibong epekto sa mga tisyu at organo. Iwasang kumain ng mga lumang buto. Habang mas matagal ang mga ito ay nakaimbak, mas maraming cyanide ang naipon nila. Kung natutunaw, maaari silang maging sanhi ng pagkalason.

Komposisyon ng mga butil at caloric na nilalaman

Ang mga butil ng aprikot ay hindi isang mababang-calorie na pagkain. Ang 100 gramo ay naglalaman ng humigit-kumulang 500 kcal. Ito ay isa pang dahilan kung bakit pinakamahusay na huwag kainin ang mga ito sa maraming dami. Ang mga butil ng aprikot ay mayaman sa mga taba ng gulay. Naglalaman din ang mga ito ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na acid, kabilang ang linoleic, palmitic, at oleic acid. Naglalaman din sila ng halos 25 gramo ng protina, 47 gramo ng taba ng gulay, at 5 gramo ng carbohydrates.

Mga bitamina at mineral

Bilang karagdagan sa mga taba at acid ng gulay, ang mga butil ng aprikot ay mayaman sa mga bitamina.

Ang mga peeled na apricot kernel ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• bitamina PP, C, B, F at B17;
• bakal;
• potasa;
• posporus;
• magnesiyo;
• sosa;
• tocopherol.

Sa ilang mga bansa, tulad ng Uzbekistan, ang mga butil ng aprikot ay ginagamit sa jam. Ligtas na sabihin na ang produktong ito ay hindi nakakalason o nakakapinsala gaya ng inaakala ng marami. At kung kainin nang mahina, walang masama.

Mga benepisyo para sa katawan

Sa isang malaking lawak, ang bitamina B17, na matatagpuan sa mga butil sa napakalaking dami, ay responsable para sa mga benepisyo ng mga butil.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga butil ng aprikot para sa katawan:

• Salamat sa bitamina E, maaari mong mapupuksa ang balakubak at mapabuti ang kondisyon ng iyong buhok at balat.
• Pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at kalamnan ng puso.
• Pagharap sa kakulangan sa bitamina.
• Normalisasyon ng presyon ng dugo.
• Pagpapabuti ng paggana ng tiyan at bituka, atay at gallbladder.
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng utak.
• Pinapataas ang resistensya ng katawan sa sakit.
• Tinatanggal ang mapaminsalang kolesterol at labis na tubig sa katawan.
• Nagtataas ng mga antas ng hemoglobin.

Ang mga butil ng aprikot ay maaaring makatulong na mapabuti ang mga kondisyon tulad ng sakit sa atay, thyroid dysfunction, at diabetes.

May mga kontraindiksyon at pinsala

Tulad ng anumang pagkain, ang mga buto ng aprikot ay may mga kontraindiksyon. Kabilang dito ang:

• Mga reaksiyong alerdyi.
• Hindi matatag na paggana ng endocrine system.
• Gastrointestinal disorder na nakakasagabal sa pagsipsip ng produkto.

Ang mga buntis na kababaihan at mga bata ay dapat kumain ng mga buto ng aprikot na may espesyal na pag-iingat..

Ang pagkonsumo ng maraming dami ng produktong ito ay maaaring negatibong makaapekto sa utak. Ang mga mapait na butil ay nagtataguyod ng pagbuo ng hydrocyanic acid sa katawan. Pinipigilan ng sangkap na ito ang oxygen na maabot ang tisyu ng utak.

Kapag posible ang pagkalason

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, ang mga buto ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring maging sanhi ng pagkalason. Halimbawa, cyanide. Sa maliit na dami, mapipigilan nito ang pagbuo ng mga selula ng kanser. Gayunpaman, ang pagkain ng maraming buto ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.

Ang isa pang sangkap ay amygdalin. Nagbibigay ito sa mga buto ng mapait na lasa. Kung natutunaw sa maraming dami, maaari rin itong magdulot ng malubhang pagkalason.

Mga nakapagpapagaling na katangian ng mga butil ng aprikot

Mula noong sinaunang panahon, ang mga buto ng aprikot ay ginagamit sa Tsina upang gumawa ng gamot. At kahit ngayon, nananatili silang tanyag sa katutubong gamot.

Labanan laban sa kanser

Imposibleng gamutin ang cancer gamit ang mga butil ng aprikot. Ito ay isang malubhang kondisyon na nangangailangan ng napatunayang medikal na paggamot at medikal na pangangasiwa. Gayunpaman, ang produktong ito ay maaaring gamitin bilang isang hakbang sa pag-iwas.

Upang makamit ito, kailangan mong regular na ubusin ang mga buto (mga 20-35 g). Maaari silang kainin ng sariwa, inihaw, o tuyo. Ngunit muli, tandaan na ito ay hindi isang panlunas sa lahat.

Para sa pagtaas ng timbang

Ang mga mani ay mataas sa calories, na may 500 kcal bawat 100 g, na ginagawa itong isang mahusay na karagdagan sa diyeta para sa mga kulang sa timbang. Makakatulong sila sa pagsulong ng pagtaas ng timbang at pagpapanatili.

Ginagamit namin ito laban sa helminths

Ang mga sariwang buto ng aprikot, tulad ng mga buto ng kalabasa, ay tumutulong na linisin ang katawan ng mga helminth. Gayunpaman, dapat itong gamitin bilang pandagdag sa paggamot na inireseta ng isang doktor pagkatapos ng pagsusuri.

Gamitin para sa sakit sa puso

Makakatulong ang mga butil ng aprikot na gawing normal ang paggana ng puso. Ang apricot kernel tea, halimbawa, ay maaaring makatulong. Inumin ito bago matulog. Pinong giling ang mga butil at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Hayaang matarik ng 10 minuto, pagkatapos ay uminom ng parang tsaa.

Pang-araw-araw na paggamit

Ang pagkain ng mga mani sa malalaking dami ay kontraindikado. Maaari itong makapinsala sa iyong kalusugan.

Para sa mga bata

Para sa mga bata, ang pang-araw-araw na paggamit ng mga mani ay hindi dapat lumampas sa 25 g. Ang mga bata ay dapat bigyan ng produktong ito nang may matinding pag-iingat. Ang mga butil ng aprikot ay itinuturing na isang allergen.

Para sa mga matatanda

Ang mga matatanda ay maaaring kumain ng hindi hihigit sa 55 g ng mga butil ng aprikot bawat araw.

Para sa mga matatanda

Ang mga matatandang tao ay hindi inirerekomenda na kumain ng higit sa 45 g ng produkto bawat araw.

Ano ang maaaring gawin mula sa mga butil ng aprikot?

Ang mga peeled at durog na apricot pit ay idinagdag sa apricot jam. Maaari din silang gamitin upang gumawa ng urbech, isang paste na gawa sa mga mani o buto.

Proseso ng pagluluto:

• Upang maghanda, kakailanganin mo ng 350 g ng mga peeled na buto, 45 g ng mantikilya at pulot, at isang pakurot ng asin.
• Balatan ang mga buto at gilingin sa isang blender hanggang sa magsimulang lumabas ang mantika.
• Matunaw ang mantikilya at pulot sa isang double boiler, ibuhos sa pinaghalong, at magdagdag ng isang pakurot ng asin. Haluing mabuti.

Ang paggamot na ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Maaari itong ikalat sa tinapay at kainin kasama ng tsaa.

Ang mga butil ng aprikot ay maaaring inihaw na may asin at kainin tulad ng mga buto. Ang lasa nila ay katulad ng mga almendras.

Ang isang nakapagpapagaling na tincture sa alkohol ay inihanda mula sa mga butil.

Proseso ng pagluluto:

• Patuyuin at gilingin ang mga buto.
• Ibuhos ang 1 litro ng alkohol at iwanan sa isang madilim na lugar upang ma-infuse.
• Regular na pukawin ang pagbubuhos.
• Ito ay inilalagay sa loob ng halos tatlong linggo.

Ang natapos na tincture ay maaaring maiimbak ng hanggang tatlong taon.

Ang mga mani ay ginagamit bilang pampalasa sa mga salad at inihurnong pagkain. Ang mga ito ay tuyo at pinaghalo. Bilang kahalili, ang mga durog na hukay ay itinimpla bilang tsaa.

Application sa cosmetology

Ang mga butil ng aprikot ay hindi lamang para sa pagluluto. Matagumpay din silang ginagamit sa cosmetology. Halimbawa, ang isang facial exfoliant ay maaaring gawin mula sa kernel flour. Ang mga giniling na mani ay hinaluan ng mabibigat na cream o langis ng oliba at inilapat sa mukha. Masahe sa balat sa loob ng 2-4 minuto. Pagkatapos ay banlawan ng maligamgam na tubig at panlinis.

Maaari kang gumawa ng langis mula sa mga buto. Gayunpaman, hindi ka makakakuha ng marami. Gilingin ang mga sariwang buto sa isang blender at pisilin ang langis mula sa pinaghalong.

Ginagamit ito sa mga maskara sa buhok. Ang langis ay inilapat sa mga dulo at iniwan sa loob ng 30-40 minuto. Ito ay perpektong moisturize at nagpapalusog sa iyong mga kandado.

Paano maayos na maghanda at mag-imbak ng mga hukay

Ang paghahanda ng mga butil ng aprikot ay madali. Banlawan lamang ang mga ito sa ilalim ng tubig upang maalis ang laman at matuyo ang mga ito. Maaari mong iimbak ang mga ito sa ganitong paraan. Bilang kahalili, maaari mong basagin ang mga shell at tuyo ang mga butil.

Pinakamainam na mag-imbak ng mga hilaw na materyales sa mga garapon ng salamin sa isang malamig na lugar, malayo sa direktang sikat ng araw. Ang tuyo at durog na mga butil ay iniimbak sa parehong paraan.

Buhay ng istante ng produkto

Ang mga butil ay may maikling buhay ng istante. Pinakamainam na kainin o iproseso ang mga ito sa lalong madaling panahon. Ang mga butil ng lupa para sa pagluluto ay mananatili sa loob ng ilang buwan.

Paano suriin ang mga butil ng aprikot para sa buhay ng istante

Walang tiyak na paraan upang matukoy ang buhay ng istante ng mga butil ng aprikot. Gayunpaman, kung sila ay nakaupo nang napakatagal, hindi mo dapat kainin ang mga ito. Lalo na kung ang mga buto ay nagsimulang makatikim ng mapait.
Maaari ka bang kumain ng mga expired na butil?

Huwag kailanman ubusin ang mga nag-expire na butil ng aprikot. Kung mas matagal silang nakaupo, mas maraming nakakapinsalang sangkap ang naipon. Malalaman mo kung ang isang produkto ay nag-expire sa pamamagitan ng lasa ng mga butil. Nagiging napakapait ang mga ito dahil sa mataas na nilalaman ng amygdalin.