Paglalarawan at katangian ng iba't ibang ubas ng Tason, teknolohiya ng pagtatanim at pangangalaga

Ang iba't ibang ubas ng Tason ay malawak na popular para sa kaaya-ayang lasa at aroma nito. Ito ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng dessert at table wines. Nasa ibaba ang impormasyon sa kasaysayan ng pagpili nito, mga pakinabang at disadvantages, pagtatanim, pangangalaga, at mga pamamaraan ng pagpaparami para sa mga ubas ng Tason sa mga plot ng hardin. Ang mga nakaranasang hardinero ay magbibigay ng mga rekomendasyon para sa pagpapalaki ng iba't.

Paglalarawan at Mga Tampok

Ang Tason grape ay isang masiglang halaman. Ito ay ripens maaga, pag-aani sa huling bahagi ng Hulyo o unang bahagi ng Agosto. Ito ay lubos na hinahangad para sa matamis nitong lasa na may mga aroma ng strawberry, rosas, Muscat, at pulot. Ito ay ginagamit sa paggawa ng dessert at table wines.

Kasaysayan ng pagpili

Ang Tason grape ay isang produkto ng domestic selection. Ito ay binuo sa Ya. Potapenko Novocherkassk All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking. Dalawang uri ang naging batayan: ang mesa na Muscat Italia, na nagbibigay ng masiglang lasa, at ang Zoreva hybrid, kung saan minana ni Tason ang mga katangian ng maagang pamumunga nito.

Mga Katangian

Ang mga ubas ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil kung saan mayroon silang positibong epekto sa katawan ng tao.

Ang mga piling alak ay ginawa mula sa matamis, mabangong berries. Salamat sa kanilang mga siksik na balat, ang mga ubas ay nag-iimbak at nagdadala ng maayos.

Caloric na nilalaman

Ang mga ubas ng Tason ay matamis at mabango. Ang iba't-ibang ito ay may katamtamang nutritional value: 65 kcal bawat 100 gramo.

Mga benepisyo at pinsala

Ang mga ubas ng Tason ay may mga sumusunod na positibong katangian:

• nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
• ay may pagpapatahimik na epekto sa nervous system;
• saponin na matatagpuan sa berry block cholesterol;
• tumutulong upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit;
• nagpapabuti ng aktibidad ng kaisipan.

Ang mga ubas ay maaaring makapinsala sa mga taong dumaranas ng mataas na kaasiman ng tiyan, pati na rin sa mga diabetic.

Dahil ang ubas ay isang mabigat na pagkain, kahit na ang mga malusog na tao ay hindi dapat ubusin ang mga ito sa maraming dami.

Kaasiman

Ang nilalaman ng asukal sa ubas ay mataas - 20-21%. Ang kaasiman ay 5-6%. Ang balanse ng asukal at acid ay nagsisiguro ng isang maayos na lasa ng mga ubas.

Mga katangian ng bush

Ang mga bulaklak ng iba't ibang ito ay bisexual at hindi nangangailangan ng karagdagang polinasyon. Ang mga berry ay hinog sa loob ng 100-110 araw. Mayroon silang siksik na balat, makatas na laman, at maliliit na buto.

baging

Ang mga baging ng ubas ng Tason ay masigla, na may matitibay na mga shoots at root system. Ang mga baging ay hinog sa buong haba. Ang mga dahon ay malalim na dissected, na may limang lobes.

bungkos

Ang mga berry ng iba't-ibang ito ay pahaba at ginintuang-rosas ang kulay. Habang sila ay hinog, nakakakuha sila ng isang mayaman na kulay ng amber. Ang mga berry ay natipon sa mga kumpol na hugis-kono na tumitimbang ng 500-800 gramo, na ang ilan ay umaabot sa 1200 gramo. Ang mga prutas ay mature sa isang pare-parehong laki, tumitimbang ng 6-7 gramo.

Produktibidad

Sa katimugang mga rehiyon, ang pag-aani ng ubas ay nagsisimula sa ika-20 ng Hulyo. Ang mga kumpol ng ubas ay pare-parehong hinog. Ang isang hardinero ay maaaring mag-ani ng 35-40 kilo ng mga mabangong berry mula sa isang puno ng ubas. Sila ay kumakapit nang mahigpit sa mga kumpol at hindi nalalagas kahit sobrang hinog na.

Mga katangian ng panlasa

Kinilala ng mga mamimili ang ubas ng Tason bilang isa sa pinakamasarap na uri ng pananim na ito, na nagbibigay dito ng markang 8.2 sa 10. Ang matamis at mala-muscat na lasa nito ay ginagawa itong popular na pagpipilian sa mga gumagawa ng alak.

Ang tibay ng taglamig at paglaban sa tagtuyot

Ang iba't-ibang ay nailalarawan bilang moderately frost-resistant. Maaari itong makatiis sa temperatura ng taglamig na -22-24°C. Samakatuwid, kung ang matinding frosts ay inaasahan, lalo na sa panahon ng taglamig na may maliit na snow, ang mga bushes ay dapat na sakop. Ang Tason grape ay hindi lumalaban sa matagal na tuyong panahon.

Pakitandaan: Dahil ang iba't-ibang ito ay may katamtamang frost resistance, ang mga halaman sa hilagang rehiyon ay nangangailangan ng proteksyon sa taglamig.

Panlaban sa sakit

Ang iba't-ibang ay may mahusay na kaligtasan sa sakit at bihirang magkasakit. Kung hindi wasto ang pangangalaga, maaari itong maging madaling kapitan sa powdery mildew, downy mildew, at oidium. Sa pamamagitan ng paggamit ng preventative sprays, maiiwasan ng mga hardinero ang maraming sakit.

Mga aplikasyon ng berries

Ang mga ubas ng Tason ay maaaring kainin nang sariwa o ginagamit upang gumawa ng dessert wine. Maaari rin silang i-juice, tuyo sa mga pasas, o frozen. Ang mga inani na kumpol ng ubas ay maaaring iimbak ng hanggang 3 buwan.

Paano magtanim ng tama

Ang mga punla ay binili mula sa mga nursery na matatagpuan sa parehong sona ng klima bilang plot ng hardin.

Mga rekomendasyon para sa pagpili ng mga deadline

Inirerekomenda ng mga nakaranasang hardinero ang pagtatanim ng mga ubas sa tagsibol. Depende sa rehiyon at klima, ito ay maaaring huli ng Marso o Abril. Ang pagtatanim sa tagsibol ay nagbibigay-daan sa mga ubas na mag-ugat at umunlad nang maayos bago ang hamog na nagyelo.

Pagpili at paghahanda ng site

Ang lugar na itinanim para sa mga ubas ng Tason ay dapat makatanggap ng sapat na sikat ng araw. Kung ang araw ay hindi sapat, ang mga berry ay magiging maputlang berde at hindi kasing tamis at mabango gaya ng iminumungkahi ng mga pagtutukoy.

Ang mga palumpong ay lumalaki nang malakas, kaya hindi na kailangang magtanim ng iba pang mga halaman malapit sa kanila.

Anim na buwan bago itanim, ang napiling lugar ay nililinis, hinukay, at pinataba. Sa oras na ito, maaari kang maghukay ng mga butas na 80 sentimetro ang lalim at 1 metro ang lapad. Punan sila ng compost, bulok na pataba, at mineral na pataba.

Paano pumili at maghanda ng materyal na pagtatanim

Kapag pumipili ng isang punla, maghanap ng malusog na mga baging at isang mahusay na binuo na sistema ng ugat. Ang mga palumpong ay dapat na walang mga gasgas, dents, o mga bagong paglaki. Kung ang mga ugat ay bahagyang natuyo sa panahon ng transportasyon, ibabad ang punla sa isang balde ng maligamgam na tubig sa loob ng ilang oras.

Diagram ng pagtatanim

Mag-iwan ng hindi bababa sa 1.5 metro sa pagitan ng mga palumpong. Ang distansya sa pagitan ng mga hilera ay 2-3 metro. Ang pagtatanim ng ubas ng Tason ay ang mga sumusunod:

• ang isang pre-dug hole ay napuno ng ikatlong bahagi ng matabang lupa;
• ang isang punla ay inilalagay sa gitna;
• 2-3 balde ng tubig ay ibinuhos sa butas;
• ang natitirang substrate ay idinagdag.

Ang lupa ay bahagyang siksik, at ang bilog ng puno ng kahoy ay natatakpan ng malts.

Mga tagubilin sa pangangalaga

Upang matiyak ang isang mataas na kalidad na pag-aani ng ubas, ang mga palumpong ay kailangang alagaan: natubigan, pinataba, pinuputol, at na-spray upang maiwasan ang mga sakit at peste.

Pagdidilig

Ang mga ubas ay hindi matitiis ang tagtuyot, kaya't kailangan nilang didiligan ng hindi bababa sa apat na beses bawat panahon kung walang pag-ulan. Gayunpaman, mahalagang malaman na ang tumatayong tubig sa mga ugat ng ubas ay maaaring humantong sa fungus. Iwasan ang labis na tubig sa lupa sa panahon ng paghinog, dahil ito ay maaaring maging sanhi ng pag-crack ng mga ubas.

Top dressing

Sa tagsibol, ang mga nitrogen fertilizers ay inilapat upang itaguyod ang masaganang berdeng paglaki. Sa panahon ng pamumulaklak, ang superphosphate ay ginagamit upang itaguyod ang pagbuo ng berry. Ang potasa klorido ay ginagamit upang pahinugin ang mga bungkos at ihanda ang mga pagtatanim para sa taglamig.

pagmamalts

Upang mapanatili ang kahalumigmigan ng lupa, ang lugar ng puno ng kahoy ay natatakpan ng malts. Ang dayami, tuyong damo, o sup ay ginagamit para sa layuning ito. Habang nabubulok ang mulch, magbibigay ito ng karagdagang nutrisyon para sa mga ugat. Ito ay inilapat sa isang layer na 5-6 sentimetro ang kapal.

Garter

Sa sandaling lumitaw ang mga unang shoots, sila ay nakatali sa isang stake o wire. Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang mga ito na masira sa biglaan at malakas na bugso ng hangin. Ang pag-staking sa mga baging ay nagpapabuti ng bentilasyon sa loob ng bush at nagbibigay-daan sa sikat ng araw na maabot ang mga kumpol.

Pag-iwas sa sakit

Upang maprotektahan ang mga ubas mula sa mga sakit at peste, kinakailangan ang preventative spraying na may insecticides at fungicides. Upang maiwasan ang pagbuo ng powdery mildew sa mga dahon, gamutin sila ng mga paghahanda na naglalaman ng tanso. Ang pabagu-bagong carbon disulfide ay nakakatulong din sa pagtataboy ng mga insekto. Sa taglagas, alisin ang mga dahon mula sa bilog ng puno ng kahoy, dahil ang mga ito ay maaaring magkaroon ng mga spore ng fungal.

Proteksyon mula sa mga ibon at peste

Sa panahon ng ripening, ang mga ubas ay nakakaakit ng mga wasps at ibon. Ang mga malagkit na bitag ay ginagamit upang kontrolin ang mga ito. Kung ang mga suporta ng ubas ay kahoy, ang mga butas sa mga ito, kung saan ang mga insekto ay gustong pugad, ay dapat na selyadong. Magagamit din ang mga fine-mesh na bag para itaboy ang mga putakti at ibon.

Paghahanda para sa taglamig

Upang matiyak na ang mga ubas ng Tason ay matagumpay na nakaligtas sa taglamig, ang mga sumusunod na hakbang ay dapat gawin:

1. Pagkatapos ng pag-aani, gamutin ang mga baging at ang bilog ng puno ng kahoy na may 5% na solusyon ng tanso o iron sulfate.
2. Alisin ang mga shoots mula sa trellis at ibaluktot ang mga ito sa lupa, ilagay ang mga ito sa isang kama ng dayami at mga sanga ng spruce.
3. Takpan ang mga ito mula sa itaas ng mga sanga ng spruce at hindi pinagtagpi na materyal.

Mahalaga! Huwag gumamit ng plastic film bilang isang takip, kung hindi, ang mga baging ay maaaring mabulok.

Pruning at paghubog

Sa buong panahon, ang mga palumpong ay siniyasat, at ang mga sanga na may sakit, tuyo, at nasira ng hamog na nagyelo ay pinuputol. Upang maiwasan ang mga bushes na maging siksik at upang matiyak ang sapat na sikat ng araw para sa mga kumpol, ang labis, mahina na mga shoots ay tinanggal. Lima hanggang walong putot ang natitira sa bawat tangkay. Para sa parehong mga layunin, ang mga palumpong ay sinanay sa iba't ibang paraan, tulad ng hugis ng pamaypay, karaniwan, hugis kordon, hugis manggas, at hugis ng mangkok.

Mga paraan ng pagpaparami

Mayroong ilang mga paraan upang palaganapin ang iba't ibang Tason grape: layering, cuttings, at grafting. Upang palaganapin ang iba't sa pamamagitan ng layering, kailangan mong itanim ito sa tagsibol, pangalagaan ito sa buong panahon hanggang sa lumitaw ang mga ugat at mga shoots, pagkatapos ay hukayin ito at muling itanim.

Upang palaganapin ang mga ubas sa pamamagitan ng mga pinagputulan, ang mga pinagputulan ay kinuha sa taglagas, na nakaimbak sa isang basement sa taglamig, at pagkatapos ay itinanim sa isang lalagyan sa tagsibol, pagkatapos ay sa lupa. Upang palaganapin ang mga ubas sa pamamagitan ng paghugpong, ang pagputol ay pinutol sa hugis na wedge at ipinasok sa isang lamat sa napiling rootstock. Ang graft ay pagkatapos ay mahigpit na nakabalot.

Mga kalamangan at disadvantages ng iba't

Ang mga bentahe ng iba't ibang ito ay kinabibilangan ng mga sumusunod na katangian:

• maagang pagkahinog;
• magandang buhay ng istante at transportability;
• mayamang lasa at aroma ng mga berry;
• mataas na ani;
• kawalan ng maliliit na berry sa bungkos;
• pagkamayabong sa sarili.

Ang mga disadvantages ng Tason grape ay kinabibilangan ng isang average na antas ng frost resistance at pagkamaramdamin ng mga prutas sa wasp damage.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang pag-aani ay nagsisimula, depende sa lumalagong zone, sa huli ng Hulyo o unang bahagi ng Agosto. Ang mga berry ay nakaimbak sa refrigerator sa loob ng isang buwan.

Kung ang mga bungkos ay nakabitin sa isang malamig, madilim na lugar, ang buhay ng istante ay tataas sa 3 buwan.

Mga tip at payo mula sa mga nakaranasang hardinero

Nag-aalok ang mga magsasaka ng mga sumusunod na tip at rekomendasyon para sa pagtatanim ng mga ubas ng Tason:

1. Magsagawa ng mga pang-iwas na paggamot sa tagsibol at taglagas na may mga paghahandang naglalaman ng tanso o bakal.
2. Gupitin ang mahina na mga shoots para sa taglamig, na iniiwan ang mga hinog na hindi bababa sa 1 sentimetro ang kapal.
3. Dahil ang Tason ay may average na frost resistance, alisin ang mga shoots mula sa trellis sa huling bahagi ng taglagas, i-pin ang mga ito sa lupa, at takpan ang mga ito ng mga sanga ng spruce.
4. Huwag magtanim ng ubas sa mga lugar kung saan umaagos ang tubig sa mga bubong.
5. Mag-apply lamang ng nitrogen fertilizers sa tagsibol.

Sa buong panahon, ang mga ubas ng Tason ay nangangailangan ng patuloy na pangangalaga: pagtutubig, pagpapabunga, pagmamalts, pruning, proteksyon ng peste at sakit, at tirahan sa taglamig. Sa kabila nito, ang iba't-ibang ay sikat sa mga hardinero para sa masaganang ani nito ng malusog, malasa, at mabangong mga berry.