Ano ang bunga ng tamarillo, paano ito kainin, at pagpapatubo ng puno ng kamatis

Ang Tamarillo ay isang kakaibang prutas. Orihinal na kilala bilang puno ng kamatis, pinalitan lamang ito ng pangalan noong 1967. Natanggap lamang ng prutas ang pangalang ito pagkatapos ng desisyon na i-export ito sa ibang mga bansa. Unti-unti, lumago ang katanyagan ng prutas, at ngayon ay kinikilala ito sa maraming sulok ng mundo.

Paglalarawan at katangian ng prutas

Ang tinubuang-bayan ng puno ng prutas ay itinuturing na Timog at Gitnang Amerika. Sa kabila ng katotohanang ito, ang New Zealand ang kasalukuyang pinakamalaking supplier nito. Mula roon na ang karamihan sa mga prutas ng kamatis ay iniluluwas.

Ang halaman ay nakikilala sa pamamagitan ng lakas nito, na may kakayahang lumaki hanggang 300-400 sentimetro. Ang mga bunga nito ay kahawig ng mga tradisyonal na kamatis sa hitsura. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng makinis na balat at isang hugis-itlog na hugis. Ang hugis ay may katangian na tapered sa isang gilid, tulad ng isang itlog ng manok. Ang laman ng prutas ay may matamis na lasa. Ang mga prutas ay may lapad na 4-6 cm, at ang haba ay 10-15 cm.

Mga uri ng tamarillo

Mayroong ilang mga uri ng prutas na ito:

1. Na may mapupulang balat. Ang iba't-ibang ito ay itinuturing na pinakasikat. Ang mga prutas ay may mapupulang buto at kulay kahel na laman. Ang prutas na ito ay maaaring gamitin hindi lamang sa iba't ibang pinggan kundi pati na rin para sa dekorasyon.
2. May ginintuang balat, ang mga prutas ay partikular na makatas at mataba. Ang mga ito ay mas malaki sa laki kaysa sa iba pang mga varieties.
3. Na may madilaw na balat. Ang laki ng mga madilaw na prutas ay mas maliit kaysa sa mga pula. Ang kanilang pangunahing bentahe ay ang kanilang panlasa, dahil ang mga prutas na ito ay mas matamis kaysa sa mapula-pula at ginintuang mga varieties.

Ang lahat ng mga varietal subspecies ng pananim na ito ay hindi natatakot sa mga insekto at maaaring magyabang ng paglaban sa mga pinaka-karaniwang pathologies.

Ang mga benepisyo, pinsala, at contraindications ng prutas

Ang Tamarillo pulp ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento at bitamina. Ipinagmamalaki ng mga prutas ang iron, magnesium, calcium, potassium, potassium, at bitamina A at C. Ang mga ito ay sodium at cholesterol-free.

Ang pagkonsumo ng prutas ay maaaring ma-target sa pagtugon sa ilang mga isyu sa kalusugan. Halimbawa, epektibo nitong nilalabanan ang pagkahilo at pananakit ng ulo. Inirerekomenda ito para sa mga pagkasira ng nerbiyos.

Maaaring nakakapinsala ang Tamarillo kung ubusin sa maraming dami o kung ang isang tao ay may indibidwal na hindi pagpaparaan dito. Sa kasong ito, maaaring mangyari ang isang reaksiyong alerdyi. Walang ibang contraindications o masamang epekto ang naobserbahan.

Ano ang tamang paraan ng pagkain ng tamarillo?

Dahil sa hitsura at lasa nito, ang tamarillo ay naging malawakang ginagamit sa pagluluto. Ang prutas na ito ay inirerekomenda para sa:

• sariwa;
• sa pinirito;
• pinakuluang;
• sa de-latang.

Ang prutas na ito ay madalas na ginagamit bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne, at bilang isang pagpuno para sa mga sandwich, pie, pizza, at lasagna. Ginagamit din ito sa mga panghimagas tulad ng ice cream, mousses, jam, yogurt, juice, at marmalade.

Kadalasan, ang mga bunga ng pananim na ito ay kinakain sariwa:

1. Ang prutas ay binabalatan sa pamamagitan ng pagpapapaso nito. Ang pulp ay kinakain.
2. Ang prutas ay hugasan at gupitin sa dalawang hati. Pagkatapos ay kinakain ang pulp gamit ang isang kutsara.

Para sa mga dessert, pinakamahusay na pumili ng mga prutas na kulay kahel o madilaw-dilaw. Para sa mga pangunahing kurso at salad, pumili ng mapula-pula o kulay-ube.

Mga tampok ng paglilinang ng halaman

Ang prutas na ito ay naging tanyag sa mga hardinero. Upang matiyak ang masiglang paglaki at pag-unlad, mahalagang malaman ang ilang mga tip sa pagtatanim at pangangalaga.

Pagtatanim ng mga punla

Ang Tamarillo ay isang hybrid na halaman na nangangailangan ng seeding para sa pagtatanim. Ang mga buto ay dapat itanim para sa mga punla sa kalagitnaan ng Pebrero.

Una, ang materyal na pagtatanim ay dapat na disimpektahin. Ang isang 1% potassium permanganate solution ay ginagamit para dito. Ang mga buto ay ibabad sa inihandang solusyon sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ng pagdidisimpekta, maaari mong simulan ang paghahasik:

1. Ang mga buto ay inilatag sa isang palayok upang mayroong distansya na 3 sentimetro sa pagitan ng mga buto.
2. Pagkatapos nito, ang palayok ay natatakpan ng cling film.
3. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang mainit na silid, ang temperatura kung saan nagbabago sa pagitan ng 25-30 degrees.

Pagkatapos ng ilang linggo, ang mga unang dahon ay nabuo.

Paglipat sa bukas na lupa

Ang paglipat ng mga punla ay ginagawa lamang pagkatapos na umabot sila ng 1 metro ang taas. Ang mga halaman ay karaniwang umabot sa taas na ito sa unang bahagi ng Hulyo. Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, ang taas na ito ay maaaring maabot nang mas maaga, sa katapusan ng Mayo.

Bago maglipat, pumili ng magandang lugar. Dapat itong protektado mula sa hangin at mahusay na naiilawan. Ang lupa ay dapat ihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mineral fertilizers at compost. Bago maglipat, lumikha ng mga istruktura ng suporta. Susunod, maghukay ng mga butas. Mag-iwan ng puwang na 85 sentimetro sa pagitan nila. Kapag naglilipat, huwag ibaon nang masyadong malalim ang mga punla.

Mga tagubilin sa pangangalaga

Upang makagawa ng malasa, mataba na prutas at malusog na halaman, kailangan ang wastong pangangalaga. Kabilang dito ang pagpapataba, pagdidilig sa lupa, at pagpupungos.

Pagdidilig

Puno ng kamatis nangangailangan ng regular na pagtutubig. Kung ang panahon ay malamig, ang puno ay dapat na natubigan isang beses sa isang linggo. Sa mainit na panahon, ang dalas ng pagtutubig ay dapat na tumaas sa 2-3 beses sa isang linggo.

Top dressing

Regular na lagyan ng pataba ang lupa. Ang likidong pataba ng kamatis ay pinakamahusay. Kung kinakailangan, ang pagiging epektibo nito ay maaaring mapahusay sa pamamagitan ng mabagal na paglabas ng mga pataba.

Pag-trim

Ang mga puno ng kamatis ay nangangailangan ng regular na pruning. Isang taon pagkatapos ng unang pag-aani, ang puno ay pinuputol sa taas na halos isang metro. Ang pamamaraang ito ay maghihikayat sa mga sangay na umunlad nang mas masigla. Upang hikayatin ang mga bagong shoots, inirerekumenda na putulin ang mga sanga na nakapagbunga na.

Ang pruning ay maaaring gawin sa tagsibol o taglagas. Para sa isang maagang pag-aani, inirerekumenda na putulin sa unang bahagi ng tagsibol.

Proteksyon mula sa mga sakit at peste

Ang Tamarillo ay isang hybrid variety na bihirang apektado ng mga sakit o insekto. Upang maiwasan ang mga problema, ang halaman ay dapat na regular na lagyan ng pataba, pruned, at siniyasat para sa mga palatandaan ng sakit o peste. Kung may lumitaw, ang mga apektadong lugar ay dapat alisin at ang halaman ay tratuhin ng mga espesyal na solusyon.

Pag-aani at pag-iimbak

Ang mga inani na prutas ay maaaring itago sa refrigerator sa loob ng 10 araw. Kung ang prutas ay pinili na hindi pa hinog, dapat itong ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 3 araw. Kung nais mong mapanatili ang ani hanggang sa taglamig, maaari itong i-freeze o de-latang.