Ang Beefsteak tomato, ang mga katangian at paglalarawan kung saan tatalakayin sa ibaba, ay lumaki sa mga greenhouse. Nariyan din ang Big White Beefsteak na kamatis, na, hindi katulad ng iba pang uri ng pulang balat, ay naglalabas ng mga prutas sa kulay puti. Ang kamatis na ito ay may malutong na balat at mayaman sa katas. Ginagamit ito sa iba't ibang salad at sarsa. Ang mataas na kalidad na katas ng kamatis ay ginawang komersyo mula sa mga kamatis na ito. Ang mga prutas ay maaaring mapanatili sa mga hiwa o pinirito para sa taglamig.
Ilang impormasyon tungkol sa halaman
Ang Beefsteak tomato variety ay may mga sumusunod na katangian:
- Ang taas ng bush na may mga pulang prutas ay mula 170 hanggang 190 cm. Ang bush ng puting kamatis ay lumalaki hanggang 2 m.
- Ang halaman ay may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang unang ani ay nakukuha 80-90 araw pagkatapos itanim ang mga buto.
- Ang mga dahon ng kamatis ay berde, ng normal na pagsasaayos.
- Ang pagbuo ng mga bushes sa mga pulang specimen ay nangyayari mula sa 1-2 stems, at sa mga puti - 2-3 stems.
- Ang mga prutas ay bilog na may kaunting tadyang. Depende sa iba't, ang kanilang kulay ay mula sa maliwanag na pula hanggang sa isang milky shade.
- Ang mga kamatis ng beefsteak ay lumalaban sa iba't ibang impeksyon sa fungal at bacterial.
Ang prutas ay naglalaman ng 5-6 seed chambers. Dahil ang kamatis na ito ay may manipis na balat, maaari itong maimbak nang hindi hihigit sa 7 araw. Ang iba't ibang ito ay halos hindi angkop para sa transportasyon.
Ang prutas ay tumitimbang mula 0.3 hanggang 0.5 kg, ngunit may mga pagsusuri mula sa ilang mga hardinero na nakakuha ng mga ispesimen na tumitimbang ng 1 hanggang 2 kg.

Ang ani ng iba't ibang kamatis na ito ay 7-8 kg bawat metro kuwadrado. Ang mga pagsusuri sa halaman ay positibo, bagaman maraming mga magsasaka ang nagtuturo na dahil sa medyo matataas na mga palumpong, kailangan nilang itali sa matibay na suporta; kung hindi, ang mga sanga ay maaaring mabali sa panahon ng pagbuo ng prutas dahil sa mabigat na bigat ng mga kamatis.
Ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero, ang bush ay maaaring lumaki palabas, kaya mahalagang alisin ang mga side shoots at hubugin ang mga halaman kaagad. Sa wastong pangangalaga, hanggang pitong kumpol ang maaaring umunlad mula sa obaryo, na magreresulta sa masaganang ani.
Paglilinang ng inilarawan na kamatis
Ang iba't-ibang Beefsteak ay umuunlad sa acidic na mga lupa na nangangailangan ng regular na pag-loosening at pagpapabunga. Inirerekomenda na itanim ang halaman sa lupa na hindi pa lumalagong mga kamatis sa loob ng 3-4 na taon.
Ang mga buto ay nakatanim sa mga butas hanggang sa 15 mm ang lalim. Dapat itong gawin dalawang buwan bago itanim ang mga punla sa greenhouse. Ang paggamot sa binhi at pagkakalibrate ay kinakailangan, dahil ang malalaking buto lamang ang bubuo sa malusog na halaman.

Upang matiyak ang pagtubo, ang mga buto ay ginagamot ng mga stimulant at ginagamot upang sirain ang mga pathogen ng iba't ibang sakit.
Ang mga seed tray ay pinananatili sa loob ng bahay sa temperatura na +25°C, at pagkatapos lumitaw ang mga sprout, sa +16°C. Ang mga lalagyan na may mga punla ay dapat na maliwanag. Ang mga espesyal na lamp ay ginagamit para sa layuning ito.
Ang mga punla ay tinutusok kapag lumitaw ang 1-2 dahon. Para sa normal na paglaki, ang mga punla ay pinapataba ng dalawang beses.

Bago itanim ang mga punla, ang lupa ay lumuwag, at pagkatapos ay ang pag-loosening ay isinasagawa 3 beses sa isang linggo hanggang lumitaw ang obaryo. Kinakailangang lagyan ng pataba ang mga halaman sa oras at regular na diligan ang mga ito.
Ang mga kamatis ay lumalaki nang maayos kung hindi hihigit sa tatlong halaman ang itinanim bawat metro kuwadrado. Ang mga tangkay ay sinusuportahan ng malalakas na stake o trellises. Sa mga unang yugto ng paglago, inirerekomenda na mag-aplay ng mas maraming pataba ng nitrogen, ngunit dapat itong gawin sa katamtaman. Kung hindi, ang kaligtasan sa sakit ng halaman ay bababa nang husto, at ang late blight ay bubuo. Sa ilalim ng mga kondisyong ito, hindi magkakaroon ng ani.

Upang maalis ang banta na ito, inirerekomenda ang pagmamalts ng lupa sa greenhouse na may sup. Alisin ang sup pagkatapos ng 14 na araw.
Kapag lumitaw ang mga putot ng kamatis, inirerekumenda na pakainin sila ng mga pataba na naglalaman ng potasa. Ang calcium nitrate ay ginagamit upang maiwasan ang blossom-end rot. Pagkatapos ng unang pagpapakain, ulitin ang proseso pagkalipas ng 14 na araw. Ang pagtutubig ay dapat na regular, mas mabuti sa pamamagitan ng drip irrigation.










