Paano gumawa ng pagbubuhos ng tinapay para sa pagpapakain ng mga pipino, at ang mga patakaran para sa paglalapat ng pataba

Kapag bumibili ng mga buto ng pipino, inaasahan ng mga hardinero at mga residente ng tag-araw ang masaganang ani ng mga gulay. Ngunit ang malutong na gulay na ito ay isang pabagu-bagong nilalang. Maraming mga kondisyon ang dapat matugunan, mula sa temperatura hanggang sa lokasyon ng pagtatanim. Ang pagpapabunga ay mahalaga para sa pagpapalaki ng masarap na gulay na ito. Ang pinakamahusay na mga pataba ay ang mga ligtas para sa mga tao. Ang paksa ng pagpapakain ng mga pipino na may pagbubuhos ng tinapay ay tatalakayin.

Bread fertilizer: ang mga kalamangan at kahinaan ng ganitong uri ng pataba

Tingnan muna natin ang mga positibong aspeto. Kabilang dito ang:

1. Sa ganitong uri ng pagpapakain, ang bilang ng mga de-kalidad na mga pipino ay tumataas, ang bilang ng mga buds ay aktibong lumalaki: mas kaunting mga walang laman na bulaklak at mga pipino na may walang laman na mga puwang sa loob ay lumalaki.
2. Ang mga "berde" ay lumalaki nang mas mabilis, na ginagawang posible upang maani nang maaga.
3. Sa mga organikong pataba, ang kapaki-pakinabang na microflora ay isinaaktibo.
4. Ang mga may sakit at nasirang gherkin ay gumagaling at lumalaki sa parehong bilis ng mga malusog.
5. Ang isang biologically active na proseso ng pagpapabilis ng agnas ng mga pataba at ang kanilang pagsipsip ng lupa ay nangyayari sa lupa.

Ang mga sumusunod ay ilan sa mga disadvantage ng ganitong uri ng pataba:

Ang kaasiman ng lupa ay tumataas sa madalas na pagtutubig.

Paano kapaki-pakinabang ang bread starter para sa mga pipino?

Sa sandaling pumasok ang yeast fungi sa lupa, naglalabas sila ng carbon dioxide, na kapaki-pakinabang para sa mga gulay. Sa loob ng ilang araw, ang mga sustansya, na umaabot sa mga ugat, ay pinasisigla ang paglaki ng mga dahon at ang pagbuo ng mga de-kalidad na ovary, kahit na ang mga tila walang pag-asa.

Ang pamamaraang ito ay ligtas para sa katawan ng tao. Ang pataba na ito ay mahalagang libre. Ang bawat tahanan ay may mga natirang balat at piraso pagkatapos kumain, na angkop para sa paggawa ng pagbubuhos.

Ang sourdough ay hindi kapalit ng pataba. Ito ay isang paraan upang pasiglahin ang bakterya sa lupa na dumami.

Ang pinakamahusay na pandagdag sa tinapay ay rye bread, na naglalaman ng mas maraming nutrients. Ang Rye ay naglalaman ng nitrogen, potassium, at phosphorus. Nagbibigay din ang rye bread ng potassium, manganese, iron, at zinc. Ang bitamina B, na matatagpuan sa rye bread, ay may positibong epekto sa paglago at pag-unlad ng halaman.

Paano ito nakakaapekto sa paglaki at pamumunga ng halaman?

Ang pagbubuhos ng tinapay ay may positibong epekto sa paglago at pamumunga ng halaman. Ang patubig ng ugat ay pinakamainam para sa mga berdeng halaman. Ang folic acid, para-aminobenzoic acid, protina, at bitamina PP ay nagtataguyod ng mabilis na paglaki at pag-unlad. Gayunpaman, nangangailangan ito na ang pagbubuhos ng tinapay ay ilapat nang maraming beses sa buong panahon.

Kailan ang pinakamahusay na oras upang pakainin ang mga gulay na may tinapay: pinakamainam na oras

Ang pagpapabunga ay dapat magsimula sa tagsibol. Dalawang linggo pagkatapos lumitaw ang mga sprouts, maaari mong ilapat ang unang pagtutubig gamit ang kultura ng starter. Ang pagtutubig na ito ay dapat gawin tuwing 10-15 araw, hindi na madalas. Kung gagawin mo ang matematika, kakailanganin mo ng 4-6 na pagtutubig bawat panahon. Dapat matukoy ng bawat hardinero ang kanilang sariling tiyempo para sa pagpapataba sa kanilang mga kama. Gayunpaman, sa anumang kaso, ang "pagtutubig ng butil" ay nananatiling mahalaga hanggang sa katapusan ng panahon ng gulay.

Ang inirerekomendang oras para sa paglalagay ng pataba ng tinapay ay gabi at maulap na araw. Lumilikha ito ng mga kanais-nais na kondisyon para sa mga halaman na sumipsip ng yeast fungi.

Pagproseso ng greenhouse

Upang itanim ang sourdough starter sa labas, maghintay hanggang ang lupa ay uminit hanggang 20 degrees Celsius. Sa isang greenhouse, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa temperatura. Sa isang greenhouse, ang halaman ay dapat munang matubig, pagkatapos, pagkatapos ng dalawang oras, maaliwalas. Ang susunod na hakbang ay gamutin ito sa pinaghalong tinapay.

Pataba sa bukas na lupa

Bago ang pagpapabunga ng mga gherkin, ang kama ay dapat na lubusan na natubigan. Upang maiwasan ang isang matigas na crust mula sa pagbuo sa lupa, paluwagin ito, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga kumpol. Ang pataba ay maaaring ilapat nang direkta sa mga ugat. Bilang kahalili, maaari mong i-spray ang mga pipino upang ang mga droplet ng kapaki-pakinabang na pinaghalong maabot ang buong halaman.

Sa mga temperatura sa ibaba +15, ang mga sustansya ay hindi nasisipsip.

Teknolohiya ng pagdaragdag ng bread sourdough

Kadalasan, hanggang apat na pagpapakain ang ginagamit bawat panahon.

• pagkatapos ng mga unang shoots o pagkatapos ng planting sa isang permanenteng lugar;
• bago ang pamumulaklak;
• sa panahon ng paglitaw ng mga ovary;
• tatlong linggo pagkatapos lumitaw ang mga unang bunga.

Salain ang natapos na timpla upang maiwasan ang isang makapal na crust ng mga mumo. Ang pagbubuhos ay dapat na mainit-init, na may average na temperatura na 30 degrees Celsius. Maaari kang magbuhos ng hanggang 400 milligrams sa ilalim ng bawat halaman (sa isang garden bed), at hanggang kalahating litro bawat halaman sa isang greenhouse. Kapag nag-aaplay sa mga ugat, huwag pahintulutan ang pagbubuhos na makipag-ugnay sa mga dahon at puno ng kahoy.

Ano ang pinakamahusay na paraan ng paglalagay ng pataba?

Maaari itong ilapat sa anumang kumplikadong mineral o organikong pataba. Ang yeast-like fungi ay nag-aalis ng calcium at potassium sa lupa. Samakatuwid, ang mga pangunahing bahagi ay maaaring kabilang ang:

1. Pagkain ng buto.
2. Pinong butil ng itlog.
3. kahoy na abo.

Kung ang mga elementong ito ay kulang, ang pananim ng gulay ay magkakaroon ng mapait na lasa at isang hindi regular na hugis. Ang regular na pagdaragdag ng organikong bagay na may tinapay ay makakatulong:

1. Pagdaragdag ng bilang ng mga ovary at mga pang-adultong prutas.
2. Pagbuo ng immune system laban sa iba't ibang sakit.
3. Tumataas ang halaga ng produkto dahil sa mga bitaminang taglay nito.
4. Pagpapalakas ng root system.

Mga katutubong recipe para sa paggawa ng mga pagbubuhos

Punan ang isang malaking lalagyan ng mga rye crust at ilagay ang mga ito sa ilalim ng timbang. Punan ang lalagyan sa itaas ng maligamgam na tubig. Ilagay ang lalagyan sa isang greenhouse sa loob ng limang araw hanggang sa ganap na ma-ferment ang tinapay - ang init doon ay maghihikayat ng masiglang pagbuburo. Kapag nagsimula na ang pagbuburo, ihalo ang starter sa tubig sa ratio na 1:3. Handa na ang pataba.

Green sourdough na may tinapay

Para makagawa ng sourdough starter, kakailanganin mo ng malaking bariles. Punan ito ng mga sumusunod na sangkap: isang balde ng damo, isang kilo ng tinapay o crust, kalahating kilo ng lebadura, at ilang tasa ng abo. Kahit na ang inaamag na tinapay ay gagawin para sa starter. Gumagana rin ang puting tinapay, kung hindi mo mahahanap ang rye, ngunit mas matagal itong mag-ferment. Takpan ang bariles ng maligamgam na tubig at pindutin ito sa ilalim ng isang pindutin. Pagkatapos ng isang linggo, palabnawin ang pinaghalong may tubig sa isang ratio na 1:5.

Pataba mula sa itim na tinapay

Ang pagbubuhos na ito ay inihanda dalawang linggo bago gamitin. Punan ang isang 10-litrong balde na 2/3 puno ng itim na tinapay. Itaas ito ng tubig sa 35 degrees Celsius (95 degrees Fahrenheit). Timbangin ang tinapay. Ilagay ang tinapay sa isang greenhouse sa loob ng ilang linggo upang mag-ferment. Kapag nakumpleto na ang pagbuburo, salain ang starter at magdagdag ng tubig sa ratio na 1:1.

Recipe gamit ang yodo

Ibuhos ang 15 litro ng tubig sa puting tinapay. Pagkatapos ng walong oras, pukawin ang lahat at magdagdag ng isang bote ng yodo. Salain ang pagbubuhos at ibuhos sa mga indibidwal na lalagyan na may mga takip. Pinoprotektahan ng halo na ito ang mga pipino mula sa mga sakit at peste. Inirerekomenda na iimbak ang mga lalagyan sa isang madilim na lugar.

Tinapay at nettle sourdough

Punan ang isang malaking bariles na 2/3 puno ng mga nettle. Magdagdag ng tinapay at yeast starter. Punan ang natitirang bahagi ng bariles ng tubig, i-seal, at umalis sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ng isang linggo, palabnawin ang mga nilalaman ng tubig sa isang ratio na 1: 8. Ilapat sa mga ugat sa rate na isang litro bawat halaman.

Mga kapaki-pakinabang na tip

Ang pulp na natitira pagkatapos ng straining ang solusyon ay dapat ilagay sa isang compost pile. Ito ay magsisilbing isang mahalagang sustansya kapag idinagdag sa lupa sa hinaharap.

Kapag gumagamit ng ganitong uri ng pataba, inirerekumenda na diligan ang solusyon ng abo upang maiwasan ang pag-leaching ng lupa. Ang isang hindi kanais-nais na amoy ay bubuo habang ang pinaghalong nakaupo; ito ay normal. Hindi inirerekomenda na magdagdag ng dumi ng manok at dumi, dahil ito ay neutralisahin ang epekto ng yeast fungi.

Mga pagsusuri ng mga hardinero

Ang mga review tungkol sa paggamit ng starter na ito ay positibo lamang.

1. Victor, Krasnodar. "Inihahanda ko ang pataba sa isang bariles: Nagdaragdag ako ng mga nettle, crust ng tinapay, at lumang jam. Kapag ito ay fermented, nagdaragdag ako ng tubig at sinasala ito. Dinidiligan ko ang cucumber greenhouse na may pinaghalong. Ang resulta: ang mga pipino ay lumalaki nang maganda, at mayroon akong masaganang ani."
2. Natalia, Klin. "Ginagawa ko ito sa ganitong paraan: Nagbabad ako ng tatlong tinapay ng wheat bread sa isang balde na may tubig. Pagkatapos ng tatlong araw, dinidiligan ko ang isang litro ng pagbubuhos ng isang watering can, at nilagyan ng tubig ang natitira. Nakakatulong ito sa mga mahinang punla."
3. Anatoly, Dubna. "Limang taon ko nang ginagamit ang starter na ito. Naglagay ako ng nasirang tinapay at mga damo sa isang bariles ng tubig. Nakakatulong ito sa aking mga gulay. At hindi ako gumagamit ng anumang kemikal sa aking hardin."
4. Vera, Stavropol. Ginamit ng lola ko ang recipe na ito, at pinagtibay ko rin ito. Malaking lalagyan ang gamit ko. Pinuno ko ito ng apat na tinapay na may tubig. Pagkalipas ng isang linggo, dinidiligan ko ang mga halaman, diluting ito ng tubig. Nakakakuha ako ng masaganang ani."

Ang pataba ng tinapay ay popular sa mga hardinero sa maraming dahilan. Isa na rito ang pangako ng masagana at malusog na ani. Pagkatapos basahin ang mga review ng starter, sulit na subukan ito sa iyong mga pipino.