Paglalarawan at katangian ng pinakamahusay na mga uri ng puting talong, ang kanilang mga kalamangan at kahinaan

Ang mga prutas na ito ay matagal nang naging pangunahing pagkain ng tao, dahil hindi lihim na ang mga gulay ay dapat sumakop sa isang malaking bahagi ng pang-araw-araw na menu. Naging tanyag ang paglaki at pagkain ng puting talong. Ito ay may kakaibang lasa, at iba't ibang uri ng nilinang ay magagamit upang pumili mula sa.

Paglalarawan at larawan

Ang lahat ng mga hybrid ng mga eggplants na ito ay may parehong kulay, naiiba lamang sa pagkakaroon o kawalan ng isang katangian na ningning sa balat. Higit pa rito, sa iba't ibang uri, ang mga prutas ay nag-iiba sa hugis, sukat, at lasa.

Kasaysayan ng pagpili

Ang puting talong ay isang hybrid na nilikha ng mga breeder mula sa karaniwang asul na talong. Ang mga asul na talong ay naglalaman ng mga anthocyanin, isang pigment na nagbibigay sa prutas ng mayaman nitong madilim na kulay at bahagyang mapait na lasa. Sa pamamagitan ng pag-alis ng pigment na ito, ang resultang iba't-ibang ay kulang sa parehong madilim na kulay at kapaitan.

Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng noting na anthocyanin ay lubhang mahalaga para sa mga tao, dahil sila ay kinikilala bilang malakas na antioxidants.

Mga katangian ng panlasa

Ang mga puting talong ay may maselan na lasa dahil sa kakulangan ng kapaitan na tipikal ng iba pang mga varieties. Ang kanilang lasa ay nakapagpapaalaala sa mga champignon at, sa ilang mga kaso, manok. Ang kakulangan ng kapaitan at ang malaking bilang ng mga buto ay ginagawa silang popular at kailangang-kailangan sa pagluluto.

Halaga ng nutrisyon

Ang 100g ng produkto ay naglalaman ng 25 kcal. Ang prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng carbohydrates, protina, at hibla. Ito ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na mineral at bitamina.

Mga uri

Ang pagpapalaki ng iba't ibang talong na ito ay hindi mas mahirap kaysa sa tradisyonal. Ang temperatura ay nananatiling isang mahalagang kadahilanan, dahil ang halaman ay nabubuhay sa init at liwanag.

Iceberg

Ang mga punla ay nakatanim sa mga greenhouse o sa ilalim ng plastik. Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medium ripening period. Ang bush ay kumakalat, na umaabot sa taas na hanggang 0.6 m. Ang mga dahon ay berde at katamtaman ang laki. Ang mga bunga ng iba't-ibang ito ay hugis-itlog, hanggang sa 20 cm ang haba, at tumitimbang ng hanggang 250 g. Ang laman ay puti at medyo makatas, walang kapaitan. Ang iba't ibang talong na ito ay pinahihintulutan ang init at nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa mga sakit.

Puting Gabi

Ang uri ng talong na ito ay itinuturing na isang maagang uri, na angkop para sa paglilinang sa bukas na lupa, na may panahon ng pagkahinog na 80 araw. Ito ay immune sa isang bilang ng mga pangunahing sakit. Ang compact bush ay lumalaki sa taas na 0.75 m at may mga berdeng dahon. Ang mga gulay ay cylindrical, humigit-kumulang 25 cm ang haba, hanggang 10 cm ang lapad, at may timbang na 270 g. Ang ani ay 8 kg bawat m.².

Himulmol

Ang paglilinang ay isinasagawa pangunahin sa ilalim ng pelikula. Ang paghahasik ay nangyayari sa kalagitnaan ng tagsibol, na may mga seedling na nakatanim sa unang bahagi ng Hunyo. Ang mga ani ay 4.8 kg/m3.²Ang halaman ay umabot sa taas na 1.4 m, na ginagawa itong isang matangkad na halaman na nangangailangan ng napapanahong staking, bush training, at sapat na liwanag. Ang mga tinik ay wala o kalat-kalat. Ang mga dahon ay isang mayaman na berde, at ang prutas ay matte, hugis-itlog, at walang katangian na ningning, na tumitimbang ng hanggang 230 g.

Ang lasa ng mushroom

Ang halaman ay itinuturing na isang maagang uri, pagkahinog sa loob ng 105 araw pagkatapos ng pag-usbong. Inirerekomenda ito para sa paglilinang sa mga bukas na kama. Sa wastong pangangalaga, hanggang 6.5 kg bawat m ay maaaring anihin.²Isang palumpong hanggang 0.7 m ang taas. Mayroon itong medium-sized, berdeng dahon na may bahagyang kulot na mga gilid. Ang mga prutas ay cylindrical, hugis peras, at makintab. Tumimbang sila ng hanggang 250 g.

Ito ay may nakamamanghang lasa na katulad ng mga mushroom, na ginagawa itong popular. Ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto.

Pelican F1

Ang iba't-ibang ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani, mahusay na lasa, at medyo mahabang buhay sa istante. Ang ripening ay nangyayari 116 araw pagkatapos ng pagtubo. Nagbubunga ng hanggang 7.6 kg bawat m.²Ang isang solong bush ay nagbubunga ng humigit-kumulang 2 kg ng prutas. Ang bush ay maaaring umabot sa taas na 1.8 m. Ang mga prutas ay cylindrical at bahagyang makintab. Ang average na timbang ay 130 g.

Swan

Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay ang kaligtasan sa sakit at pagbabagu-bago ng temperatura. Ang katanyagan nito ay dahil sa mahusay na ani nito: 18 kg bawat m²Ito ay may mahusay na lasa at ripens sa 120-130 araw. Ito ay lumago sa mga bukas na kama at greenhouses. Ito ay umaabot sa 0.75 m ang taas at may berdeng dahon.

Ang prutas ay katulad ng isang peras, na may bahagyang pagtakpan, tumitimbang ng hanggang 300 g, na may manipis na balat.

Ping-Pong F1

Itinuturing na isa sa mga pinakasikat na varieties ng talong, ito ay lumago lalo na sa ilalim ng plastic at matures sa loob ng 117 araw. Ang ani ay 7 kg bawat m.²Sa wastong pangangalaga, ang isang bush ay maaaring magbunga ng hanggang sa 1.7 kg, at sa panahon ng aktibong yugto, hanggang sa 20 mga ovary ay matatagpuan sa bush. Ang talong ay lumalaki hanggang 0.8 m ang taas, na may katamtamang laki, berdeng mga dahon na bahagyang nahati sa mga gilid. Ang mga prutas ay kahawig ng mga itlog ng manok, na may sukat na mga 7 cm ang haba, 6 na cm ang lapad, tumitimbang ng hanggang 90 g, at may matibay na laman.

Bambi F1

Itinuturing na ornamental, mainam ang talong para sa paglaki sa mga greenhouse, balkonahe, at windowsill. Lumalaki ito nang medyo mabilis, na may isang siksik na korona na umaabot lamang sa 0.5 m ang taas. Ang mga talong ay hugis ng mga itlog at tumitimbang ng 70 g. Ang bentahe ng iba't-ibang ito ay magandang fruiting kahit na sa mababang kondisyon ng liwanag.

Tagak

Isang medyo maagang-pagkahinog na pananim. Ang unang ani ay nagsisimula 90-100 araw pagkatapos ng pagtatanim. Inirerekomenda na magtanim sa mga greenhouse. Gayunpaman, sa katimugang mga rehiyon ng bansa, ang iba't ibang talong na ito ay gumagawa ng magagandang ani sa mga bukas na kama. Mula 1 m² Posibleng mangolekta ng hanggang 7 kg ng mga talong na tumitimbang ng 90-110 g. Ang mga prutas ay hugis-itlog, na may malambot, makatas na sapal. Ang pag-aani ng mga gulay sa oras ay mahalaga. Kung huli ang pag-ani, ang prutas ay nagiging matigas at nawawala ang nutritional value nito.

Puting itlog

Ang talong, na tinatawag na Eggplant, ay isang Japanese selection at isang maagang uri. Ang oras mula sa pag-usbong hanggang sa pag-aani ay karaniwang 60 araw. Sa wastong pangangalaga, ang halaman ay gumagawa ng isang mahusay na ani. Ang gulay ay hugis-itlog, hanggang sa 10 cm ang haba, tumitimbang ng humigit-kumulang 210 g, at may kakaibang lasa ng kabute. Ang bush ay hindi nangangailangan ng paghubog o suporta, na umaabot sa taas na hanggang 0.7 m.

Bibo F1

Katutubo sa Holland, ang uri ng maagang hinog na ito ay lumaki sa mga bukas na kama at greenhouse. Nangangailangan ito ng vertical na suporta. Ang prutas ay hanggang 18 cm ang haba, 8 cm ang lapad, at tumitimbang ng hanggang 400 g. Ito ay hugis-itlog at may average na ani na 5 kg bawat m.²Ang kakaibang matamis na lasa ng prutas ay nagpapahintulot na kainin ito nang sariwa.

Mga kalamangan at kahinaan

Kasama sa mga pakinabang ang:

• mahusay na lasa: walang kapaitan, medyo siksik na pulp na may kaaya-ayang lasa ng kabute;
• ang kawalan ng mapait na lasa ay nagpapahintulot sa mga gulay na kainin nang hilaw;
• ang mga buto ay ganap o bahagyang wala;
• isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na mahalagang bahagi.

Ang mga ito ay mas mababa sa kanilang mga asul na kamag-anak sa mga tuntunin ng mga benepisyo, ang asul na pigment ay isang malakas na antioxidant. Puti ang talong ay may mas maikling buhay ng istante, kumpara sa normal na kamag-anak nito, ay sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura, at imposibleng mangolekta ng materyal na binhi.

Mga pagsusuri

Ang mga kakaibang katangian ng paglilinang at mga impression ay maaaring hatulan ng mga pagsusuri ng mga hardinero.

Darina Ivanovna, Klimovo: "Pagkalipas ng maraming taon ng pagtatanim ng mga talong, napagtanto ko na hindi ka dapat mabitin sa isang uri lamang. Mas gusto ko noon ang mga asul. Nang sinubukan kong magtanim ng mga puti, humanga ako. Maraming tao ang nagsabi na ito ay napakahirap. Sa katunayan, kung gagawin mo ang lahat ng tama, ang mga resulta ay hindi magtatagal sa lasa ng lahat ng prutas.

Tamara Petrovna, Smolensk: "Sinubukan kong lumaki ang Pelican. Hindi ko napansin ang anumang partikular na kahirapan sa pagpapalaki nito; sa wastong pangangalaga, nakakakuha kami ng isang mahusay na ani. Ang mga prutas ay mayroon ding malambot, bahagyang matamis na laman. Adobo ko ang mga ito sariwa, at sila ay masarap."