Paano palaguin ang mga artichoke sa bukas na lupa sa iyong dacha, mga tagubilin sa pagtatanim at pangangalaga

Ang hindi pangkaraniwang halaman na ito, ayon sa mga pamantayang Ruso, ay malawakang ginagamit sa lutuing European. Ang mabango at nutty na laman nito ay hindi lamang masarap kundi malusog din. Ang gulay na ito ay nagiging popular sa mga amateur gardeners. Paano magtanim ng artichoke, katutubong sa mainit-init na klima, sa kanilang hardin? Ito ay isang tanong na lalong tinatanong ng mga hardinero. Sa mga tuntunin ng lumalagong mga kondisyon, ang halaman na ito ay hindi hinihingi. Ang pangunahing hadlang sa pagkalat nito ay klima.

Mga pangunahing katangian ng artichoke

Ang pangmatagalang gulay na ito ay kahawig ng tistle sa mga katangian nito: malapad, tulis-tulis, matinik na dahon at mabango, makulay na takip ng mga stamen. Sa ilalim ng kanais-nais na lumalagong mga kondisyon, ang halaman ay umabot sa taas na 2 metro at sumasakop sa ibabaw na lugar na 1 metro kuwadrado. Ang obaryo ay bubuo sa isang berdeng kono na may mahigpit na nakadikit na kaliskis.

Ang mga artichoke ay kinakain o pinalaki bilang isang elemento ng landscaping. Ang mga hindi hinog na prutas at ang makatas na bahagi ng mga katabing tangkay ay nakakain.

Ang pagsasama ng mga gulay sa iyong diyeta ay nagpapayaman sa katawan ng:

• kaltsyum;
• magnesiyo;
• mga organikong acid;
• B bitamina;
• mahahalagang langis.

Ang nasa itaas na bahagi ng artichoke ay namamatay sa taglagas. Sa tagsibol, ang mga shoots ay lumalaki at namumulaklak, na bumubuo ng prutas.

Sa ilalim ng paborableng klimatiko na kondisyon at may wastong mga gawi sa agrikultura, ang pag-aani ng mga hindi hinog na kono ay maaaring anihin sa loob ng 12-14 na taon nang hindi na muling nagtatanim.

Mga sikat na varieties

Sa lahat ng uri ng artichoke, ang Spanish at prickly ang pinakakaraniwang kinakain, nahahati sa maaga, mid-season, at late-season varieties. Ang pinakasikat sa mga unang varieties ay ang Purple Early. Ang isang solong bush ay maaaring magbunga ng hanggang 1-1.2 kilo ng mga inflorescence. Ang mga tangkay ng halaman ay umabot ng hanggang 70 sentimetro.

Ang mga varieties ng mid-season, na minamahal ng mga hardinero, ay Sultan at Krasavets. Ang matitipunong mga sanga ng una ay umaabot sa 2 metro at gumagawa ng hanggang 15 ovary na tumitimbang ng 90 gramo bawat isa. Ang huli ay lumalaki hanggang 100 sentimetro. Ang ani ay mula 700 hanggang 1,300 gramo. Ang halaman ay hindi gaanong hinihingi sa mga tuntunin ng pangangalaga at nagsisimulang mamunga sa loob ng unang taon ng pagtatanim.

Lumalagong mga detalye

Ang panahon ng paglaki ng artichoke, mula sa paghahasik ng mga buto hanggang sa pamumunga, ay tumatagal ng 6-7 buwan. Ito ay isang halamang mahilig sa init: ang mga batang shoot ay makatiis sa temperatura na kasingbaba ng -3°C, ang mga inflorescences na kasingbaba ng -1°C, at ang mga ugat ay kasingbaba ng -10°C. Ang pinakamainam na lumalagong temperatura ay nasa pagitan ng 15-25°C. Ang stagnant na tubig sa lupa ay humahantong sa pagkabulok ng ugat.

Ang teknolohiyang pang-agrikultura para sa pagtatanim ng mga gulay ay binubuo ng paghahanda ng mga naaangkop na kondisyon:

• sa pamamagitan ng komposisyon ng lupa;
• proteksyon mula sa hamog na nagyelo sa tagsibol at mababang temperatura sa taglamig;
• paglalagay sa site;
• oras ng pagtatanim sa lupa;
• paraan ng pagpaparami.

Sa gitnang Russia, ang mga artichoke ay maaari lamang lumaki mula sa mga punla; sa Urals at Siberia, mula sa mga greenhouse seedlings. Para sa mga rehiyon sa timog, ang pagtatanim mula sa mga buto ay isang mas mahusay na pagpipilian. Ang pangmatagalan na ito ay nahasik sa lupa sa huli ng Mayo o kalagitnaan ng Setyembre.

Sa isang mahusay na naiilawan at pinainit na lugar ng hardin o tagpi ng gulay, maghanda ng mga butas sa pagtatanim na 4 na sentimetro ang lalim at 100-120 sentimetro ang layo. Maghasik ng 2-3 buto sa ilalim ng butas at takpan ng lupa. Ang halaman ay hindi mamumulaklak sa unang taon. Magsisimula ang pamumunga sa susunod na panahon.

Paghahasik para sa mga punla

Ang paghahanda ng binhi ay nagsisimula sa huling bahagi ng taglamig, sa kalagitnaan ng Pebrero. Upang gawin ito, ilagay ang mga buto sa isang mamasa-masa na tela ng koton, na nakatiklop sa isang sobre. Takpan ng plastic wrap upang maiwasan ang pagsingaw at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang linggo.

Pagkatapos ng 7 araw, ang mga punla ay kailangang pasiglahin upang mas aktibong lumago at magbunga. Nang hindi inaalis ang mga ito mula sa tela, dapat itong ilagay sa ilalim na istante ng refrigerator sa loob ng 10-12 araw.

Ang seeding site ay isang lalagyan na gawa sa kahoy o plastik. Ang isang layer ng uling, sirang keramika, maliit na durog na bato, o mga bato ay inilalagay sa ilalim. Ang isang 6-7 sentimetro na layer ng lupang mayaman sa sustansya ay inilalagay sa ibabaw ng layer ng paagusan. Ang soddy na lupa, pinong buhangin, at humus ay pinaghalo sa ratio na 1:1:1. Basain ang lupa gamit ang isang watering can o sprayer.

Ang mga furrow ay ginawang 10-15 millimeters ang lalim, na may pagitan ng 40 millimeters. Sa oras ng paghahasik, ang mga sprouts ay magiging hanggang 10 milimetro ang taas, na nangangailangan ng maingat na pagtatanim. Tapusin ang pagtatanim sa pamamagitan ng pagtatakip ng lupa at pagbabasa ng bote ng spray.

Ilagay ang kahon sa isang windowsill at panatilihin ang kahalumigmigan ng lupa, na pinipigilan itong matuyo. Ang pagtatakip nito ng plastik o salamin ay magiging sanhi ng pagkabulok ng mga ugat dahil sa kakulangan ng pagsingaw. Pagkatapos ng pagtubo, bawasan ang temperatura sa 15 degrees Celsius at dagdagan ang liwanag upang maiwasan ang pag-unat ng mga punla.

Pagkatapos ng 12 araw, bubuo ang unang dahon, pagkatapos ay ang pangalawa. Panahon na para sa paglipat at pagpili.

Pagpili at pag-aalaga ng mga punla ng artichoke

Para sa bawat artichoke, maghanda ng 500-milliliter peat pot. Punan ito ng parehong pinaghalong lupa, diligan ito, at gumawa ng 4-sentimetro na depresyon sa gitna. Diligan din ang lupa sa lalagyan na naglalaman ng mga punla.

Ang bawat halaman ay sasalok ng isang kutsara at hinugot sa lupa. Ang ugat ay pinaikli ng 1 sentimetro at ang usbong ay inilalagay sa isang palayok. Ang mga punla ay inilalagay sa isang windowsill. Pagkatapos ng 14 na araw, ang unang organikong pataba ay inilapat. Ang pagbubuhos ng mullein ay diluted ng sampung beses at natubigan sa mga artichokes.

Pagkatapos ng dalawang linggo, magdagdag ng kumpletong mineral na pataba sa lupa sa bilis na 1 gramo bawat palayok. Kapag tumigas na ang mga punla ng artichoke, inilalagay ang mga ito sa labas, simula sa isang oras ng liwanag ng araw at nagpapatuloy hanggang sa ganap na liwanag ng araw. Tiyakin na ang mga kondisyon ng panahon ay kalmado at mainit-init.

Paglipat sa bukas na lupa

Ang halaman ay nangangailangan ng isang maaraw, protektado ng hangin na lokasyon para sa paglaki. Ang lupa ay dapat ihanda bago magtanim ng mga artichoke.

Upang gawin ito, hukayin ito sa lalim ng isang bayonet shovel at magdagdag ng pataba (bawat 1 metro kuwadrado):

• isang balde ng humus;
• isang baso ng superphosphate;
• isang kahon ng posporo ng potassium sulfate.

Kung ang mga artichoke ay itatanim para sa pagkain, bumuo ng mga kama na 2 metro ang lapad. Itaas ang lupa ng 20 sentimetro at gumawa ng dalawang furrow na 80 sentimetro ang pagitan, ang lalim ng peat pot. Ang mga halaman ay itinatanim nang walang muling pagtatanim, bahagyang mas malalim, at natatakpan ng lupa. Dapat mayroong hindi bababa sa isang metro ng espasyo sa pagitan ng bawat gulay sa hanay.

Kapag nagtatanim ng mga artichoke bilang isang halamang ornamental, maghukay ng mga butas sa lupa nang hindi bababa sa 1 metro ang layo. Ang pagtatanim ay ginagawa sa isang palayok. Sa parehong mga kaso, ang katamtamang pagtutubig at pagmamalts sa root zone na may dayami o dayami ay isinasagawa sa dulo.

Paano palaguin ang mga artichoke sa isang greenhouse

Kapag nagtatanim ng mga gulay sa isang greenhouse, tandaan na ang mga halaman ay nangangailangan ng maraming espasyo, kapwa sa taas at lugar sa ibabaw. Ang greenhouse ay dapat na maluwag at mainit-init: hindi bababa sa 0°C (32°F). Sa mas mababang temperatura, ang mga artichoke ay magyeyelo.

Sa bahay, ang mga artichoke ay lumago bilang mga punla. Ang matangkad at masiglang halaman na ito ay nangangailangan ng maraming espasyo sa loob ng bahay.

Karagdagang pangangalaga sa pananim

Kapag nasanay na ang mga halaman sa kanilang bagong lokasyon at lumalaki na, mahalagang sundin ang mga tagubilin sa pangangalaga. Matapos mamulaklak ang artichoke, alisin ang isang third ng mas mababang mga tangkay ng bulaklak. Ito ay magpapabilis sa pagkahinog at magsusulong ng mas malalaking mga putot.

Pagdidilig sa mga palumpong

Ang lupa sa ilalim ng mga bushes ay dapat na moistened sa hapon. Ang mainit na lupa ay magpapainit sa tubig, na hahayaan ang labis na kahalumigmigan na sumingaw bago ang paglubog ng araw. Ang iskedyul ng pagtutubig ng artichoke ay depende sa kagustuhan ng hardinero: 0.5 litro bawat bush bawat ibang araw o 5 litro bawat bush bawat 10 araw. Ang mga pagsasaayos, pataas o pababa, ay nakasalalay sa pag-ulan at temperatura ng hangin at dapat gawin upang mapanatili ang lupa sa pinakamainam na antas ng kahalumigmigan.

Pagluwag ng lupa at pag-alis ng mga damo

Ang pag-weed at pag-loosening ng lupa ay dapat gawin sa araw pagkatapos ng pagtutubig. Patuloy na tutubo ang mga damo hanggang sa lumakas ang halaman. Sa paglaon, ang lumalagong mga dahon ng artichoke at malakas na sistema ng ugat ay sasakal sa kanila. Ang paghahati sa nagresultang crust ng lupa ay mahalaga upang mapabuti ang aeration.

Mga kinakailangang pataba at dressing

Ang mga artichoke ay sinusuportahan ng mga sustansya sa buong panahon ng paglaki. Kapag nagsimula na silang tumubo, dinidiligan sila ng diluted slurry (1:10). Pagkatapos ng dalawang linggo, idinagdag ang mga mineral fertilizers: superphosphate at potassium chloride.

Sa panahon ng pamumulaklak ng artichoke, ang foliar feeding ay pandagdag. Kabilang dito ang pag-spray ng mga dahon at tangkay ng solusyon ng wood ash, superphosphate, at potassium chloride. Ang ratio sa bawat litro ng tubig ay 1:1:3 (sa kutsarita). Ang pamamaraang ito ng pagpapakain ay nagpapabuti sa fruiting at paglaban sa mga peste.

Tinatakpan ang halaman para sa taglamig

Depende sa iba't, ang mga bulaklak ng artichoke ay namumulaklak sa Agosto o Setyembre. Kapag nabuo ang mga cone, ang pagtutubig ay nabawasan. Kung nagpapalaganap mula sa buto, payagan ang dalawa o tatlong inflorescences na lumago sa bawat halaman.

Habang lumalapit ang hamog na nagyelo, ang mga tangkay ng artichoke ay pinutol, na nag-iiwan ng 30-sentimetro na tuod. Ang mga pinutol na bahagi ng halaman ay tinanggal. Ang base ay natatakpan ng burlap. Ang root zone ay natatakpan ng mga dahon o peat moss sa lalim na 20-30 sentimetro. Sa sandaling lumitaw ang snow cover, ang mga snowdrift ay itinatayo sa ibabaw ng overwintering artichokes para sa pagkakabukod.

Proteksyon mula sa mga sakit at peste

Ang mga pangunahing peste ng artichokes ay aphids at slugs. Kabilang sa mga sakit na nakakaapekto sa bush ay ang petal rot. Ang pagkontrol sa aphid ay nagsisimula sa pag-aalis ng mga langgam sa lugar. Bago ang pamumulaklak, ang mga tangkay at dahon ay ginagamot ng solusyon sa sabon-abo. Ang pagpapakain ng mga dahon sa panahon ng pamumulaklak ay nakakatulong na maiwasan ang pagkabulok. Ang mga slug ay dapat alisin sa pamamagitan ng kamay.

Mga paraan ng pagpaparami

Ang artichoke ay lumalaki mula sa mga buto, walang iba pang mga paraan.

Lumalagong mga katangian sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia

Ang mga tampok na klimatiko ay nakakaapekto sa tiyempo ng pagtatanim ng mga punla sa lupa.

Sa rehiyon ng Moscow

Ang mga punla ng artichoke ay dapat itanim sa bukas na lupa simula sa kalagitnaan ng Mayo hanggang sa mga unang araw ng Hunyo.

Sa Siberia

Ang pagpapalago ng pananim sa Siberia ay posible kung mayroon kang maluwang, pinainit na greenhouse sa iyong hardin.

Sa mga Urals

Sa zone na ito, ang mga artichoke ay dapat itanim sa isang greenhouse mula sa unang bahagi ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Hunyo.

Sa Central Belt

Sa timog ng rehiyon ng Moscow, ang mga artichoke ay nakatanim pagkatapos ng Mayo 15.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Ang pag-aani ng artichoke ay nagsisimula dalawang linggo pagkatapos mabuo ang prutas. Ang kahandaan para sa pagkonsumo ay natutukoy sa pamamagitan ng bahagyang paglangitngit ng mga kaliskis kapag pinipiga. Ang mga panlabas na kaliskis ay madaling mahila. Ang kono ay pinutol kasama ang tangkay, na nag-iiwan ng tangkay na 4-sentimetro ang haba. Ang mga artichoke ay hinog nang hindi pantay, na nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay.

Sa temperaturang 1°C (32°F), napapanatili ng mga gulay ang lasa nito sa loob ng 3 buwan. Kung ang temperatura ay pinananatili sa 12°C (55°F), napapanatili nila ang kanilang lasa nang hanggang isang buwan. Para sa mas mahabang imbakan, ang mga artichoke ay maaaring de-latang o frozen.

Mga Review ng Artichoke Growing

Ang pinakamahirap na bahagi ng lumalagong artichoke ay ang pagpili ng mga prutas kapag handa na silang kainin, dahil ang mga sobrang hinog ay hindi maganda, at ang mga hindi pa hinog ay walang masaganang lasa.