Bilang isang uri ng Siberian-bred, ang Altai Masterpiece tomato ay lumalaban sa mga sakit at masamang kondisyon sa kapaligiran. Hindi ito magbubunga ng maagang pag-aani, ngunit magpapasaya sa mga grower ng masaganang prutas sa huling bahagi ng tag-araw, na nagbibigay sa kanila ng lahat ng uri ng pinapanatiling kamatis. Ang mga kamatis na ito ay maaaring lumaki sa iba't ibang klima, at magbubunga ng magandang ani sa parehong rehiyon ng Moscow at timog Russia.
Pangkalahatang katangian ng halaman
Ang Altai Masterpiece tomato variety ay nakalista sa State Register of Breeding Achievements ng Russia mula noong 2007. Sa nakalipas na dekada, ito ay nasubok ng maraming hardinero sa buong bansa at nakahanap ng paboritong cultivar sa lahat ng dako. Ang iba't-ibang ito ay madaling alagaan at maaaring lumaki kapwa sa mga greenhouse at bukas na lupa. Nakikibagay ito sa mga biglaang pagbabago sa temperatura at mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan, at lumalaban sa lahat ng impeksyon sa fungal.
Ang Altai Masterpiece tomato bush ay hindi tiyak at maaaring lumaki hanggang 2 metro o higit pa, ngunit sa bukas na lupa, nililimitahan ng mga grower ang paglaki nito sa kalagitnaan ng Agosto sa pamamagitan ng pagkurot sa mga tip ng shoot. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga bushes ay umabot sa humigit-kumulang 1.5 metro. Anuman ang paraan ng paglilinang, ang Altai Masterpiece tomato ay nangangailangan ng staking at pagsasanay sa bush sa 1-3 stems. Ang isang tinutubuan na kamatis ay magbubunga ng mas kaunting bunga.
Ang panahon ng fruiting ay pinahaba. Sa mga kamatis sa kalagitnaan ng panahon, ang unang ani ay maaaring makuha sa simula ng Agosto, bagaman sa malamig na tag-araw ng Altai at Siberia, ang mga kamatis ay maaaring magsimulang maghinog hanggang sa kalagitnaan ng Agosto. Ang ilang mga kamatis ay dapat kunin sa blanched o milky stage ng pagkahinog, ngunit sila ay mahinog nang maayos sa mga kahon sa temperatura ng silid. Upang mapabilis ang pagkahinog ng berdeng mga kamatis, magdagdag ng ilang pulang kamatis sa kahon na kasama nila.

Ang mga pagsusuri mula sa mga hardinero na nagtanim ng iba't ibang kamatis ng Altay Masterpiece sa loob ng ilang taon ay nagpapahiwatig na ang ani nito ay bahagyang nagbabago, na gumagawa ng mapagkakatiwalaan sa parehong mga paborableng taon at mapaghamong mga panahon. Ang bawat Altay Masterpiece tomato plant ay maaaring magbunga ng hanggang 5 kg ng malalaking kamatis. Upang mapakinabangan ang mga ani, ang halaman ay maaaring sanayin sa 2-3 putot, tinali ang bush sa isang trellis.
Ang mga bunga ng obra maestra ng Altai
Ang bawat bush ay gumagawa ng 4-6 na kumpol ng mga ovary bawat panahon. Ang bawat kumpol ay gumagawa ng 3-5 flat-round, mabigat na ribed na prutas, na tumitimbang sa pagitan ng 200 at 400 g. Sa espesyal na pangangalaga, ang mga hardinero ay maaaring makamit ang mga berry na tumitimbang ng 500-800 g. Ang ilang mga kamatis ng iba't ibang ito ay umabot sa 1 kg.
Ang balat ay manipis, ngunit ang mga kamatis ay bihirang pumutok kahit na sa sobrang basang lupa. Nag-iimbak sila nang maayos kapag hinog, pinapanatili ang kanilang mabentang hitsura sa loob ng 1-1.5 na linggo. Ang mga matigas na kamatis ay madaling dalhin kahit na medyo hindi hinog. Ang mga kamatis ay maliwanag na pula sa kulay, nagiging mapusyaw na berde na may madilim na lugar sa base kapag hinog na.

Ang mga katangian at paglalarawan ng iba't, ayon sa mga pagsusuri ng mga hardinero, ay nagbibigay-diin sa lasa ng Altai Masterpiece tomato. Bilang iba't ibang beefsteak tomato, ang mga kamatis na ito ay may laman na laman na may maliliit na seed chamber na matatagpuan mas malapit sa mga dingding ng prutas. Ang laman ay pinkish-red, minsan mas maputla sa gitna.
Ang mga kamatis ay may mahusay na lasa: naglalaman sila ng humigit-kumulang 6% na tuyong bagay at may mataas na nilalaman ng asukal. Ang lasa ay inilarawan bilang matamis at maasim, ngunit ang kaasiman ay maaaring tumaas sa panahon ng malamig at tag-ulan. Kapag artipisyal na hinog, ang mga kamatis ay may matamis na lasa at kakaibang aroma.

Tulad ng karamihan sa mga uri ng karne ng baka, ang Altai Masterpiece ay isang salad vegetable. Pinakamainam itong kainin nang sariwa. Ang unti-unting pagkahinog ng mga berry, na inani sa teknikal na pagkahinog, ay magbibigay sa mga hardinero ng mga kamatis hanggang sa katapusan ng Nobyembre. Ang kamatis na ito ay masarap sa mga salad at maaaring gamitin upang palamutihan ang mga pampagana o hiniwang pinggan. Hiniwa, perpekto ito para sa mga sandwich at hamburger.
Ang sobrang ani ay tradisyonal na pinoproseso sa juice at mga sarsa. Ang laman ng laman ay gumagawa ng makapal na sapal na nangangailangan lamang ng maikling pigsa. Ang juice na ito ay nagpapanatili ng halos lahat ng nutrients at bitamina na matatagpuan sa mga sariwang kamatis. Ang makulay na kulay ay nagdaragdag ng magandang ugnayan sa lecho, mga de-latang meryenda, at pinapanatili tulad ng caviar ng gulay. Ang buong kamatis ay hindi angkop para sa canning.
Teknolohiyang pang-agrikultura ng iba't
Ang paglaki ng malalaking prutas na mga kamatis ay hindi naiiba sa pag-aalaga sa iba pang mga varieties. Gayunpaman, upang makamit ang record-breaking na mga kamatis, ang ilang partikular na katangian ay dapat isaalang-alang: Ang mga pataba at mga espesyal na pamamaraan ay kinakailangan para sa paglaki at pag-unlad ng prutas. Kung wala ang mga ito, gagantimpalaan ng halaman ang hardinero ng masaganang ani ng mga kamatis na humigit-kumulang 400 g.
Kapag naghahasik ng mga punla, layunin na makakuha ng 90-araw na mga punla sa oras na sila ay itanim sa lupa. Sa ganitong paraan, magsisimulang mabuo ang mga unang obaryo sa loob ng isang buwan pagkatapos ng paglipat.
Upang sila ay lumago nang maayos, ang mga kamatis ay hugis:
- Bago ang pagbuo ng 1 namumulaklak na brush, alisin ang lahat ng mga lateral shoots;
- 1 stepson ang naiwan sa itaas nito upang mabuo ang pangalawang sangay ng bush;
- habang lumalaki ang mga sanga, alisin ang lahat ng mga sanga sa magkabilang tangkay;
- Ang isa pang lateral shoot ay maaaring iwan pagkatapos ng pagbuo ng 2nd flower brush sa pangunahing stem.
Matapos mabuo ang bush, ang lahat ng iba pang mga lateral shoots ay tinanggal habang lumilitaw ang mga ito.
Nagpapalaki ako ng record-breaking na mga kamatis mula sa mga basal na ovary. Ang mga dobleng bulaklak kung minsan ay nabubuo sa isa o dalawang kumpol ng bulaklak, na gumagawa ng mga partikular na malalaking prutas. Ang mga ito ay matatagpuan mas malapit sa puno ng halaman. Upang matiyak na ang pinakamalaking kamatis ay lumalaki nang maayos, kurutin ang tuktok ng kumpol sa sandaling lumitaw ang isa o dalawang ovary. Ang mga kamatis na ito ay makakatanggap ng lahat ng mga sustansya, at sila ay lalago nang mas malaki kaysa sa karaniwan para sa iba't.
Upang matiyak na ang natitirang mga prutas sa halaman ay malaki din, lagyan ng pataba ito 7-10 araw pagkatapos ng paglipat (na may nitrogen mixtures o organikong bagay), at pagkatapos ay lagyan ng dalawa pang pagpapakain. Ang una ay inilapat kapag ang unang kumpol ay bumubuo, at ang pangalawa ay inilapat pagkalipas ng dalawang linggo.











