Kailan at sa anong buwan ang mga raspberry ay hinog? Ang pinakamahusay na oras upang simulan ang pagpili ng mga berry

Ang mga raspberry ay isang subshrub na katutubo sa kagubatan, kahit na ang mga nilinang na varieties ay lumago sa mga hardin. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina, pectin, at salicylic acid, na mahalaga para sa mabilis na paggaling mula sa mga nakakahawang sakit. Ang pinong istraktura ng prutas, na binubuo ng mga makatas na drupes, ay mabilis na nasisira, nabubulok, at naglalabas ng katas. Ang mga ito ay angkop para sa paggawa ng jam, pinapanatili, at pagpapatuyo at pagyeyelo. Isaalang-alang natin kung kailan nagsimulang mahinog ang mga raspberry upang makapaghanda tayo para sa pag-aani at pag-iimbak para magamit sa hinaharap.

Kailan hinog ang mga raspberry?

Ang panahon ng pagkahinog ng mga raspberry ay nakasalalay sa mga sumusunod na kadahilanan:

• raspberry varieties (regular o everbearing) at cultivars;
• rehiyon ng paglilinang at lugar ng koleksyon;
• pagbuo ng mga kondisyon ng panahon.

Tingnan natin ang mga oras ng pagkahinog ng aming mga paboritong berry.

Depende sa iba't

Ang mga karaniwang cultivated na raspberry varieties ay nahahati ayon sa ripening time sa:

• napakaaga;
• maaga;
• kalagitnaan ng maaga;
• kalagitnaan ng panahon;
• kalagitnaan ng huli;
• late-ripening.

Ang simula ng panahon ng lumalagong raspberry sa iba't ibang mga rehiyon ay nahuhulog sa pagitan ng katapusan ng Marso at kalagitnaan ng Abril. Upang maginhawang matukoy ang panahon ng ripening ng isang iba't, ang bilang ng mga araw mula sa bud break hanggang sa unang ani ay ginagamit.

Maaga

Ang mga raspberry ay itinuturing na napakaaga kung ang oras mula sa bud break hanggang sa unang ani ay mas mababa sa 65 araw, gaya ng Blesk. Kasama sa mga maagang varieties ang mga hinog sa 66-70 araw, tulad ng Ugolek, Rovnitsa, Novost Kuzmina, Gusar, Kaskad Bryansky, at Beglyanka (dilaw na prutas).

kalagitnaan ng season

Ang mga raspberry sa kalagitnaan ng panahon ay mahinog sa loob ng 71-75 araw, kabilang ang Barnaulskaya, Brigantina, Zorenka Altaya, Malakhovka, at Prelest. Ang mga varieties sa kalagitnaan ng panahon ay hinog pagkatapos ng mga varieties ng mid-season (76-80 araw mula sa bud break), tulad ng Muza, Peresvet, at Fregat.

Mga huling kultura

Ang mga late raspberry varieties ay nangangailangan ng higit sa 80 araw mula sa bud break hanggang sa mahinog. Kabilang dito ang Samara Dense, Priobskaya, at Koralovaya varieties.

Ang pag-aani ng raspberry ay hinog sa mahabang panahon. Ang mga unang berry na hinog ay ang mga mula sa mga bulaklak na nabuo nang maaga sa panahon ng paglago at namumulaklak nang mas maaga kaysa sa iba.

Ang pag-aani ay dapat gawin tuwing tatlong araw; ang kabuuang tagal ng fruiting sa high-yielding bushes ay maaaring umabot sa isang buwan.

Sa anong mga buwan nakolekta ang ani mula sa mga remontant varieties?

Ang mga everbearing varieties ay nagbubunga ng dalawang beses sa isang taon. Nahahati din sila sa maaga, kalagitnaan ng panahon, at huli:

• ang mga maagang remontant raspberry ay gumagawa ng kanilang unang ani sa kalagitnaan ng Hunyo, ang pangalawa - mula sa kalagitnaan ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre;
• average - unang ani sa simula ng Hulyo, pangalawa - mula sa katapusan ng Agosto hanggang hamog na nagyelo;
• huli - ang unang ani ay nasa kalagitnaan ng Hulyo, ang pangalawa - mula sa simula ng Setyembre hanggang hamog na nagyelo.

Maraming mga hardinero at komersyal na nagtatanim ng taniman ang nagsasanay sa pagputol ng mga shoots bago ang taglamig, kaya nauna sa unang ani upang makakuha ng mataas na kalidad na pangalawa.

Oras ng ripening ng mga ligaw na raspberry sa Russia

Sa European na bahagi ng Russia, ang panahon ng pag-aani ng raspberry ay nagsisimula sa ika-20 ng Hulyo. Sa Urals at Siberia, ang mga ligaw na berry ay karaniwang "handa" sa unang sampung araw ng Agosto. Ang mga ligaw na raspberry ay mas maliit kaysa sa mga raspberry sa hardin, ngunit naglalaman ang mga ito ng mas maraming bitamina at sustansya dahil sa kanilang mas mataas na konsentrasyon ng juice.

Depende sa lumalagong rehiyon

Sa katimugang mga rehiyon, ang mga maagang raspberry ay hinog sa kalagitnaan ng Hunyo, kalagitnaan ng panahon na mga raspberry sa huling bahagi ng Hunyo, at huli na mga raspberry sa unang kalahati ng Hulyo. Sa mga rehiyon ng Volga, Central, at Altai, ang mga maagang raspberry ay hinog sa huling bahagi ng Hunyo, sa kalagitnaan ng panahon na mga raspberry sa unang kalahati ng Hulyo, at huli na mga raspberry sa huling bahagi ng Hulyo. Sa Siberia, ang mga maagang raspberry ay maaaring pahinugin sa unang bahagi ng Hulyo, kalagitnaan ng panahon ng mga raspberry sa ikatlong sampung araw ng buwang iyon, at huli na mga raspberry sa unang bahagi ng Agosto.

Ang mga kondisyon ng panahon ay nakakaimpluwensya sa pagkahinog ng nakakagaling na delicacy na ito. Kung ang mainit, maaraw na panahon ay kasunod ng pamumulaklak, ang mga raspberry ay maaaring mahinog 7-10 araw nang mas maaga kaysa sa karaniwan. Sa mamasa-masa at malamig na panahon, ang berry ripening ay naantala ng 7-12 araw.

Bukod sa panahon, may papel din ang lokasyon ng bush. Ang mga palumpong na ganap o bahagyang may kulay ay inaani pagkalipas ng 5-10 araw kaysa sa mga itinanim sa buong araw.

Mga palatandaan ng pagkahinog ng prutas

Ang raspberry ripeness ay sinusuri sa pamamagitan ng pagpunit. Ang mga ganap na hinog na berry ay may magaan, tuyo na luha. Ang malalaking prutas na nilinang na mga varieties ay napunit bilang isang buong berry, nang hindi nasira sa mga indibidwal na drupes.

Ang mga prutas sa kagubatan, lalo na ang mula sa mga tuyong rehiyon, ay maaaring malaglag.

Posible bang pumili ng mga hindi hinog na berry?

Ang mga hilaw na prutas ay hindi dapat mamitas sa peak season. Mabilis silang nawalan ng kahalumigmigan, nananatiling maasim, at hindi hinog sa labas ng bush. Sa pagtatapos ng panahon, bago magsimula ang hamog na nagyelo, ang natitirang mga hindi hinog na prutas ay pinuputol kasama ang mga panlabas na dahon, pinatuyo, at niluluto bilang tsaa sa taglamig. Ang decoction na ito ay maaaring gamitin bilang pangmumog para sa namamagang lalamunan.

Mga Panuntunan sa Pag-aani

Kapag pumipili ng mga raspberry, mahalagang walang kamay ang dalawang timba, kaya ang mga balde, tray, o mga dumi sa pamimitas ay karaniwang itinatali sa isang sinturon upang maiwasan ang pagtagilid o pag-ugoy ng mga lalagyan. Kung maghahanap ka sa isang lugar sa loob ng mahabang panahon, maaari mong ilagay ang lalagyan ng pagpili sa malapit.

Gamit ang isang kamay (kadalasan sa kaliwa), iangat ang shoot gamit ang mga kumpol, at gamit ang isa (sa kanan), kunin ang mga berry gamit ang isang sweeping motion. Kung mayroon pa ring ilang mga hinog na berry, piliin ang mga ito nang paisa-isa; kung ang mga kumpol ay hinog na, pumili ng ilan sa isang pagkakataon.

Isang aparato para sa mabilis na pag-aani

Ang industriya ay gumagawa ng mga espesyal na berry-picking scoops. Ang ilalim ay gawa sa mga tungkod na may bahagyang kurba patungo sa tuktok ng scoop. Ang mga berry ay kinuha sa pamamagitan ng paggalaw sa kanila mula sa ibaba pataas, tulad ng pagsusuklay ng mga sanga. Ang mga scoop na ito ay maaaring idisenyo na may karagdagang mga berry bag. Sa mga komersyal na sakahan, ang mga raspberry ay inaani gamit ang malaki at maliit na top-lifting combine. Sa lahat ng mga kaso, ang mga berry ay minimally nasira at nananatiling tuyo.

Sa panahon ng raspberry, lubos na inirerekomenda na pumili ng maraming berry hangga't maaari para sa sariwang pagkonsumo at imbakan sa taglamig. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman na ito ay makakatulong na mapabuti ang iyong kalusugan at mapanatili ang iyong lakas sa mahabang taglamig.