Paglalarawan ng pinakamahusay na mga varieties ng patatas para sa 2025, pagpili para sa mga rehiyon

Ang patatas, isang pananim na gulay, ay itinuturing na pangalawang tinapay. Maaari silang kainin bilang isang nakapag-iisang ulam o bilang isa sa mga sangkap nito. Para matiyak ang masaganang at mataas na kalidad na ani ng patatas sa 2025, mahalagang isaalang-alang ang lokal na klima kapag pumipili ng iba't.

Anong uri ng patatas ang dapat itanim sa 2025?

Sa tuwing nagsisimula ang isang baguhan sa pagtatanim ng patatas, palagi silang nahaharap sa isang hamon: kung anong uri ang pipiliin. Mahalagang isaalang-alang ang higit pa sa panlasa. Ang iba't ibang uri ay may natatanging laman at kulay ng balat.

Ang pinakamainam na opsyon ay ang paglaki ng maaga, kalagitnaan ng maaga, at huli na hinog na patatas. Ang pamamaraang ito ay nagbibigay-daan sa mga tao na tamasahin ang mga patatas kasing aga ng tag-araw. Ang mid-season at late-ripening na mga varieties ay lumago upang makagawa ng mga tubers na tatagal hanggang sa susunod na ani.

Mga unang pananim ng ugat

Ang mga patatas na hinog sa unang bahagi ng tag-araw ay lalong mahalaga. Ang mga tubers ng maagang patatas ay mabilis na nagiging hindi karapat-dapat para sa pagkonsumo, kaya hindi sila maiimbak ng mahabang panahon. Ang mga hardinero ay palaging nagtatanim ng mga maagang uri. Mabilis silang nahinog, na nagpapahintulot sa mga sambahayan na tamasahin ang malambot na patatas.

Sandrine

Ang mga tuber na nahinog sa lupa ay hugis-itlog at may mababaw na mata. Ang mga ito ay makinis sa pagpindot at bahagyang pinahaba. Ang laman ng patatas ay dilaw. Ang Sandrin ay isang high-yielding variety na gumagawa ng malaking bilang ng tubers.

Ang Sandrin ay angkop para sa pangmatagalang imbakan, sa kondisyon na ang ibabaw ng gulay ay walang mekanikal na pinsala. Ito ay halos immune sa black spot. Bahagyang nagluluto ito, at kapansin-pansin ang bahagyang pagdidilim habang nagluluto.

Madison

Ang iba't-ibang ito ay pinahahalagahan para sa maagang pagkahinog nito at angkop para sa paglaki sa mapagtimpi na mga rehiyon. Binuo ng mga German breeder, ang Madison ay isang table potato. Masarap itong magluto.

Christelle

Isang iba't ibang patatas na may isang bilang ng mga pakinabang:

• mahusay na lasa;
• angkop para sa pangmatagalang imbakan;
• ay may malakas na immune system.

Ang bawat ugat na gulay ay naglalaman ng 18% na almirol. Upang mapanatili ang matatag na pamumunga, inirerekomenda ang regular na paglalagay ng pataba na nakabatay sa nitrogen. Sa ganitong paraan, ang bawat halaman ay magbubunga ng humigit-kumulang 2 kg ng mga ugat na gulay.

Capri

Ang buong kapanahunan ay nangyayari 50-60 araw pagkatapos ng pagtatanim. 43 araw pagkatapos ng paglitaw, ang mga bagong patatas ay maaaring anihin. Ang laman ay matatag at hindi nagbabago ng kulay sa panahon ng pagluluto, na ginagawang angkop para sa mga likidong pinggan, pagprito, at pagpapakulo.

Ang uri ng German-bred na ito ay gumagawa ng mga oval tubers na may dilaw na laman at balat. Ito ay lumago para sa komersyal na maagang patatas.

Gulliver

Sa panahon ng paglaki, ang crop ay bumubuo ng mga oval tubers na tumitimbang ng humigit-kumulang 125 g. Ang mga dulo ay bahagyang bilugan, at ang hugis ay makinis, walang indentations o protrusions. Ang nilalaman ng almirol ay minimal. Ang malambot, creamy na laman ay natatakpan ng manipis na balat.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon

Kasama sa kategoryang ito ang mga varieties ng patatas na inaani 60-75 araw pagkatapos itanim. Ang bawat ugat ay naglalaman ng malaking halaga ng almirol. Ang mga mid-season varieties ay lumalaban sa biglaang pagbabago ng temperatura at angkop para sa malayuang transportasyon at pangmatagalang imbakan sa taglamig.

Granada

Ang mga patatas ay may mahusay na binuo na sistema ng ugat. Ang maximum na bilang ng mga prutas na ginawa ay 15, bawat isa ay tumitimbang sa pagitan ng 90 at 180 g.

Kung ang Granada ay gumagawa ng isang maliit na bilang ng mga tubers, tumitimbang sila ng hanggang 250 g. Ang mga ugat ay makinis at pantay, pinahaba. Ang mapusyaw na dilaw na laman ay natatakpan ng manipis na dilaw na balat. Pagkatapos ng pagputol, hindi ito umitim ng mahabang panahon.

Ang mga mata ni Granada ay halos hindi nakikita at hindi nakakasagabal sa pagbabalat.

Lola

Ang iba't ibang patatas ay lumalaban sa mga sumusunod na sakit:

• nabubulok ng singsing;
• Kanser;
• late blight;
• Rhizoctonia.

Nakikibagay sa anumang klima. Pinahihintulutan ang tagtuyot at init, pinapanatili ang pagiging produktibo sa paglipas ng mga taon. Ang mga tuber ay maagang nabuo, at ang mga batang patatas ay nakakain.

Arctic

Isang mid-season na patatas na may beige tubers. Ang hugis ng patatas ay isang bilog na hugis-itlog. Ang bawat patatas ay may hindi hihigit sa 10 mata. Sa bigat na 90 g, ang nilalaman ng almirol ay 12% lamang.

Elena

Ang mga patatas ay hinog sa loob ng 75 araw. Ang bawat halaman ay gumagawa ng 8-12 patatas bawat panahon. Ang creamy na laman ay natatakpan ng pulang balat.

Ang domestic variety ay naglalaman ng 19% starch. Ang bawat gulay ay tumitimbang ng hanggang 125 g. Ang ani kada ektarya kada season ay 200-220 centners.

Zlatka

Malaking ugat na gulay na may dilaw na laman. Kapag naluto, lumalambot at lumambot. Sila ay ganap na hinog sa loob ng dalawang buwan.

Ang Colorado potato beetle ay bihirang umaatake sa Zlatka bushes, mas pinipili ang iba pang mga varieties. Ang patatas ay lumalaban sa late blight. Ang pangmatagalang imbakan ay katanggap-tanggap.

Varangian

Kapag pinutol, ang patatas ay nagpapakita ng puting laman na natatakpan ng isang balat na may ilang kulay na mas maitim. Ang isang matandang halaman ay gumagawa ng 5 hanggang 9 na bunga. Ang mga tubers ay tumitimbang sa pagitan ng 110 at 145 g.

Ang patatas ay hugis-itlog at pinahaba. Ang Varangian ay nagbubunga ng mabuti at isang malaking ani bawat panahon. Ang mga mata ay maliit at matatagpuan sa ibabaw ng patatas.

Epiko ng Siberia

Ang iba't ibang Bylina Sibiri ay isang makulay na "patatas" na iba't, na kabilang sa grupo ng mga mid-season root vegetables. Ang matagal na tagtuyot ay hindi nakakaapekto sa ani. Ang balat at laman ay may mayaman na dilaw na kulay. Ang mga tubers ay angkop para sa mga unang kurso, pangunahing mga kurso, at iba't ibang mga light appetizer.

Alouette

Ang mga patatas sa kalagitnaan ng panahon ay handa na para sa pagkonsumo 75-80 araw pagkatapos itanim. Pula ang balat nila. Ang nilalaman ng almirol sa bawat tuber ay 21%.

Ang mga ani ay nababawasan sa pamamagitan ng pagputol ng mga usbong nang higit sa isang beses. Ang mga patatas ay itinatago sa isang malamig na lugar bago itanim. Mayroon silang isang katangian na lasa ng patatas, na pinahusay ng mataas na nilalaman ng almirol.

Mid-late at late ripening

Sa kabila ng kanilang mahabang buhay sa istante, ang mga tubers ay nagpapanatili ng maraming nutrients. Sila ay hinog sa loob ng 95-130 araw pagkatapos ng pagtatanim, na nangyayari sa huling buwan ng tagsibol. Ang mga late-ripening varieties ay may mataas na nilalaman ng almirol.

Cerata KVS

Ang iba't-ibang ay makikilala sa pamamagitan ng puting laman nito na nakatago sa ilalim ng manipis na pulang balat. Hindi masyadong malalim ang mga mata. Ang mga tubers ay tumitimbang ng 90-140 g.

Ang Cerata KVS ay pinahahalagahan para sa magandang buhay ng istante nito, na hindi nakakaapekto sa hitsura ng mga tubers. Ang mature bush ay matangkad ngunit siksik. Ang isang mahusay na ani ay nagbibigay-daan para sa paghahanda ng taglamig.

Maasai

Isang Dutch-bred na gulay na may creamy, dilaw na laman. Ang isang halaman ay nagbubunga ng hanggang 1 kg ng mga gulay. Ang hugis-itlog na patatas ay may maliliit na mata.

Ang lasa ay top-notch at may mahusay na shelf life. Ang mga tuber ay bihirang apektado ng nematodes at patatas na kanser.

Cossack

Sa pagtatapos ng panahon, ang mga hardinero ay nag-aani ng mga bilog na tubers. Ang isang solong halaman ay karaniwang gumagawa ng 5 hanggang 12 tubers. Ang mga gulay ay nag-iipon ng almirol nang maayos, na nagbibigay sa kanila ng mas pinong at matamis na lasa.

Ang bush ay may matataas na tangkay na kumakalat sa iba't ibang direksyon. Ito ay gumagawa ng isang matatag na ani, ang dami nito ay hindi hihigit sa karaniwan. Ang laman at balat ng patatas ay may dilaw na kulay.

Ang pinaka-produktibong varieties ng patatas

Sa paglipas ng mga taon, natukoy ng mga nagtatanim ng gulay ang isang listahan ng mga varieties na may pinakamataas na ani. Kabilang sa mga ito, namumukod-tangi ang Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho, at iba pa. Ipinagmamalaki nila ang patuloy na mataas na ani.

Ang pinaka masarap na varieties

Isang listahan na dapat pamilyar sa bawat hardinero:

1. Pie. Nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na ani. Gayunpaman, hindi binabago ng ani ang lasa ng mga tubers.
2. Dauphiné. Isang patatas na binuo ng mga Dutch breeder. Madalas na pinalaki para i-export.
3. Tuleyevsky. Ang laman ay natatakpan ng manipis na balat. Mabilis maluto ang mga prutas.
4. Picasso. Ang iba't ibang patatas na ito ay paborito sa mga propesyonal na hardinero. Dahil sa manipis nitong balat, hindi ito binalatan, bagkus hinugasan lang bago lutuin.

Kung hindi mo pa pinalaki ang mga varieties na ito, dapat mong subukan ang mga ito. Ang kailangan mo lang gawin ay pumili ng isa mula sa listahan. Ang patatas na pipiliin mo ay magpapabilib sa iyo sa lasa nito.

Elite tubers

Bakit gustong-gusto ng mga tao ang patatas na ito:

• paglaban sa sakit;
• magandang fruiting sa mainit na klima;
• matatag na ani;
• ang lasa ay nasa pinakamataas na antas.

Ang ebolusyon ay ang nangungunang uri ng patatas sa elite na grupo. Ang mga ugat nito ay mabilis na lumalaki, na umaabot sa malalaking sukat. Hanggang 14 na tubers ang maaaring anihin mula sa isang halaman. Ang mga tubers ay madaling alisan ng balat salamat sa kanilang hugis-itlog na hugis.

Handa nang anihin ang Flamenco tatlong buwan pagkatapos itanim. Ang mga oval na patatas ay may kulay-rosas na balat. Ipinagmamalaki ng iba't-ibang ito ang tagtuyot at pagpaparaya sa temperatura at mataas na ani.

Ang Colombo ay inaani dalawang buwan pagkatapos itanim. Ang root system ay gumagawa ng maraming tubers—hanggang sa 15. Ang lasa ng Colombo ay magpapabilib sa sinumang nagtatanim ng gulay.

Ang Arizona ay hinog sa hindi hihigit sa 80 araw. Ang iba't-ibang ay umuunlad sa mas malamig na temperatura. Ang Arizona ay garantisadong magbubunga ng ani, kahit na malamig ang tagsibol.

Pinipili namin ang mga varieties para sa iba't ibang mga rehiyon ng Russia

Ang mga baguhang hardinero ay madalas na nakakaranas ng pagkabigo sa pananim pagkatapos magtanim ng isang tiyak na iba't ibang patatas. Upang maiwasan ang problemang ito, isaalang-alang ang rehiyon kung saan itatanim ang patatas kapag pumipili ng patatas. Samakatuwid, ang mga varieties na lumago sa Altai Krai ay hindi angkop para sa paglaki sa Malayong Silangan.

Para sa gitnang sona

Listahan ng mga sikat na varieties:

• Axon;
• Isle of Jura;
• Almera.

Dapat bigyang-pansin ng mga taong naninirahan sa rehiyong ito ang mga ganitong uri ng gulay.

Ural at Siberia

Ang pinakamahusay na mga pagpipilian para sa mga residente ng Siberia:

1. Vulcan. Ang immune system ng iba't ibang ito ay lumalaban sa kanser sa patatas at iba pang sakit ng halaman. Ang lasa nito ay magpapasaya kahit na ang mga gourmets.
2. Borus 2. Ang mga mature na tubers ay katamtaman ang timbang at nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na ani.
3. Aramis. Ang bawat patatas ay kahawig ng isang pinahabang hugis-itlog na may bilugan na mga gilid. Ang maliliit na mata ay makikita sa dilaw na balat.

Espesyal na napiling mga varieties para sa mga residente ng Urals:

• Burnovsky;
• Volare;
• Bashkir.

Ang unang uri ay namumukod-tangi dahil sa mataas na nilalaman ng almirol ng sapal ng patatas nito. Ang Volare ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinakamataas na ani. Ang Bashkirsky ay bihirang apektado ng mga karaniwang sakit sa patatas.

Para sa rehiyon ng Moscow

Nangunguna si Lugovskoy sa listahan ng mga inirerekomendang varieties. Marahil ay wala ni isang hardinero na hindi nakarinig ng iba't ibang ito. Ang bawat gulay ay gumagawa ng isang maliit na bilang ng mga mata.

Ang paborito ay may magaan na balat, at ang bigat ng isang tuber ay nagbabago sa paligid ng 120 g. Ang iba't ibang patatas na ito ay hindi gusto ang mataas na kahalumigmigan. Upang maiwasan ang pagkabulok ng root system, ang pagtutubig ay nabawasan sa pinakamaliit.

Ang mga ugat ng iba't ibang Detskoselsky ay pinahahalagahan para sa kanilang hindi kapani-paniwalang lasa. Ang balat ay may light pink na kulay. Ang mga katamtamang laki ng patatas ay kasya sa iyong palad.

Para sa Teritoryo ng Altai

Ang isang tao na nagmamay-ari ng isang kapirasong lupa at gustong magtanim ng patatas ay dapat pumili mula sa mga sumusunod na uri:

1. Bravo. Mayroon itong lahat ng mga pakinabang na gusto ng bawat hardinero sa isang pananim.
2. Baron. Malaki ang sukat ng mga mature root vegetables. Ang antas ng almirol ay katamtaman.
3. Irbitsky. Ang hinukay na patatas ay bilog, natatakpan ng mapula-pula na balat. Sa loob ay may starchy yellow na laman. Ito ay lumalaban sa mga virus na nagpapabago sa hitsura ng halaman at sumisira sa ani.

Sa 2025, ang mga hardinero ay may malawak na seleksyon ng mga patatas na mapagpipilian. Ang mga breeder ay hindi tumitigil doon, patuloy na sinusubukang sorpresahin ang mga grower ng gulay sa mga bagong varieties. Bago magtanim, isinasaalang-alang nila ang mga isyu na may kaugnayan sa pagpili ng iba't-ibang, lokal na klima, at mga kagustuhan sa panlasa.